After yesterdays foolish post of my unbaked mozzarella I owe you a picture of the baked and seasoned end result. I made pizza two days in a row, crazy I know. Recipe in comments. I also added a pic of the mozzarella after cooking it.
Von BroccoliMan36
7 Kommentare
Recipe: https://youtu.be/pkCdrnzUWvI?si=p7Uox8FiK7eGF3zz
Aus der Video Beschreibung (englisch)
Vegan mozzarella
1/4 cup cashews (35 g) 1 teaspoon lemon juice 1 teaspoon maple syrup 2 tbsp nutritional yeast (10 g) 1 tbsp agar powder 2 tbsp tapioca starch (14 g) 1 teaspoon salt 1/3 cup deodorized coconut oil, melted (80 ml) 1 1/2 cup water (375 ml)
Soak the cashews for 10 minutes in boiling water. Drain cashews and place in a blender along with the rest of the ingredients. Process until smooth. In a saucepan, add the cashew cream and bring to a boil stirring constantly until it thickens. Pour into lightly oiled ramekins and refrigerate for at least 1 hours. Remove by turning upside down onto a board.
im to lazy for all that
Hä, sorry Leute hab vergessen, dass das das deutsche Sub ist, upsi.
Wow, hatte das auch schon versucht und gefailed, vor allem weil es extrem nach Kokos geschmeckt hat…
Was für ein Kokosöl hast du genutzt und woher?
ist der mozerall so verschmolzen aus der ausgangsform?
Von welcher Marke ist der TK Boden? Habe noch nie so einen im Supermarkt gesehen (auch nicht im Rewe) und wie sieht die Verpackung aus?
Wird getestet ✌️