Mein erster Brokkoli – woher weiß ich wann er reif ist?
Von thmonline
Mein erster Brokkoli – woher weiß ich wann er reif ist?
Von thmonline
3 Kommentare
Ich würde sagen, der sieht gut aus 😄 wenn die kleinen Knubbel größer werden ist er kurz vorm blühen, dann ist es höchste Zeit. Du kannst den Rest von der Pflanze aber noch stehen lassen, dann gibt es noch die Möglichkeit dass seitentriebe wachsen.
Brokkoli wird unreif gegessen. Du isst hier die Blütenstände, die werden im reifen zustand gelb (immer noch essbar, haltbarkeit eingeschränkt), dann öffnen sich die gelben Blüten (immer noch essbar, aber haltbarkeit nach der Ernte quasi null).
Der ist so wie er ist gut.
Brokkoli ist kein Cannabis, also Vorsicht bitte