https://eu.juicymarbles.com/en-de
Hat jemand von Euch schon mal etwas von denen probiert?
Ich bin drauf und dran, mir mal ein Loin von denen zu bestellen. Da das aber eine ordentliche Investition ist, wollte ich mich vorher mal etwas umhören, um da nicht im schlimmsten Fall 'ne Stange Geld ohne kulinarischen Gewinn ausgegeben zu haben.
Von HonestRedd
20 Kommentare
Hab die Rippchen mal gehabt, waren sehr lecker und fleischig, die Konsistenz wirkte für mich wie zartes Kalbsfleisch aus der Erinnerung, fast schon zu realistisch. Hatte die selbst marniniert, aber es kam noch ein leichter Ersatzprodukt Geschmack durch
Es ist der Knaller. Ich bestelle mir das ab und zu Mal als Luxusgut. Just gestern habe ich wieder eine Loin gebraten und auch die Rippchen habe ich schon gegessen. Das einzige, worauf man aufpassen muss, ist, dass es recht leicht anhaftet. Zb muss ich die Rippchen gut einölen, bevor sie auf den Grill kommen.
Ich liebe es, wegen des Preises esse ich es aber nur zu Weihnachten und anderen besonderen Anlässen. Theoretisch würde ich gern mal ein Gulasch oä draus machen, praktisch lande ich aber immer wieder nur dabei, es zu braten wie es ist (mit grobem Salz oben und unten) und ne gute Sauce dazu zu machen, weil es mir doch zu teuer ist dafür, dass es im Gulasch untergeht.
Find ich mega geil. Alles da! Die Ribs am meisten. Die „Knochen“ der Ribs mag ich auch sehr. Kann man mit essen.
Wir haben das Steak mal ausprobiert. Textur ist schon einzigartig (faserig bleibt in den Zähnen hängen 🫤) , aber Geschmack war so ein bisschen Katzenfutter, wenn man es einfach so anbrät. Also definitiv zu teuer keine Revolution
Vielleicht kann man da viel mit Marinade machen, aber da kann man auch einfach die vemondo Grillsachen vom Lidl nehmen und sich die Arbeit sparen
Absurd gut, hab nie Fleisch gegessen also bin keine Referenz aber hatte das Vergnügen mal in nem Luxus vegan Restaurant in Ljubljana das Filet Mignon zu essen und es war echt lecker!
Sehr teuer, sehr lecker.
Hatte bis jetzt nur ein mal das Filet. Viel zu überteuert, aber auch ziemlich geil. Ich finde aber wenn man einfach bock auf ’n gutes veganes Steak hat, dann tut’s das von Planted auch (aktuell übrigens für 3,29€ statt 3,99€ bei Rewe im Angebot).
Wir wurden dazu mal eingeladen. Die Teile hatten so Größe und Form von Schweinemedallons. Meine Freundin hat es überzeugt, mich gar nicht. Der Geschmack war mir irgendwie uneindeutig und nichtssagend.
Richtig gut aber ehrenlos überteuert
Gab’s bei uns schon 2 mal zu Weihnachten.
Meiner Schwägerin war es zu fleischig.
Wir machen immer das Kräuterkruste Rezept von der Seite.
Lohnt sich meiner Meinung nach definitiv
Mega geil! Besonders für Veganer, die später im Leben vom Fleischkonsum abgebracht wurden. Leider preisen die ihre Qualität gnadenlos ein…
Ich hatte schon die Loins/Filets, einfach nur mit Salz und Pfeffer angebraten. Hat sogar die Fleichfresser aus der Verwandschaft überzeugt. Leider aber auch sehr teuer, daher bei mir nur zu besonderen Anlässen.
Das sind Produkte, die sich aus der Masse stark hervorheben. Wenn sie nicht so teuer wären, würden sie vermutlich überall häufig über die Ladentheke gehen.
Die kleinen Filets haben etwas mehr „Ersatzproduktgeschmack“ (Erbsenprotein) als die Rippchen und bei weitem das fleischfaserigste, das ich überhaupt kenne. Ich brate die wirklich gerne langsam in Butter an (am besten eine, die wirklich nach Butter schmeckt – ich nehme die Flora Plant, soweit ich weiß gibt es die aber in Deutschland nicht, meine nächste Wahl wäre wohl die von Meggle, aber da kennst du dich vielleicht besser aus, was bei dir im Laden am buttrigsten schmeckt).
Die Rippchen [auch pur – aus Interesse teste ich sehr gerne auch mal nur den ‚Originalgeschmack‘] sind nochmal ein Stückchen „echter“ im Geschmack. Das Fleisch um die Knochen mega zart [löst sich easy vom Knochen] und die ‚Knochen‘ sind aus dem selben wie das was sie umgibt, aber deutlich deutlich kompakter, etwa wie Landjäger, ist etwas schwierig zu beschreiben, und auch mega lecker!
Hatte mal das Filet und fands gut. Dazu muss ich aber sagen, dass mir der Vergleich zum tierischen Produkt fehlt.
Yes, absolut köstlich. Sowohl das Filet, als auch die Rippchen. 💚
Bei uns ist die Loin regelmäßiges Geburtstagsessem geworden. Schön mit Rotkohl und böhmischen Knödeln.
Festessen für Partnermensch, steht schon sehr aus ‚Hausmannskost‘.
Also von mir:
Ja, lohnt sich für was Besonderes auf jeden Fall. Preis ist natürlich Arsch, aber für mal zu besonderen Anlässen schon ok.
Die Loin hat konsistenzmäßig ein wenig was von pulled pork, wenn mensch sie auseinandernimmt. Dieses Faserige eben.
Ich werd’s mal bestellen
Ich habs in London probiert, und fand es fantastisch. Seitdem heule ich dem Londoner Angebot von veganen Sachen hinterher, was es hier wohl nie geben wird… 🙁 naja vielleicht in 5 Jahren als Aktion in der Metro mit ner Stückzahl von 5 Packungen oder so (ich bin nur ein kleines bisschen sauer auf den deutschen Markt veganer Ersatzprodukte).
Das Steak ist absolut großartig und seit kurzem haben sie auch Lammfleisch. Das einzige Fleisch, das ich wirklich manchmal vermisse und es ist wirklich ne glatte 10. Unfassbar teuer, ja, aber 2-3 Mal im Monat schon okay. Nachteil für mich: seitdem ich JM kaufe, schmeckt mir anderer Fleischersatz viel weniger.