Hallo! Ich bin diese Woche gut dabei meinen Backlog an gekochten Ländern aufzubrauchen. Diese Woche koche ich #15. Anbei mein Post zu #10 – den südpazifischen Inseln in der Zone Mikronesien, zu einen großen Teil Guam-Chamorro Gerichte!
Mit Einflüssen aus aller Welt und einem wirklich sommerlichen Geschmacksprofil ist Mikronesien ein heißer Tipp zum Nachkochen!
Von felixthegrouchycat
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**Diesmal gab es:**
* Meeresfrüchte-Grillspieße
* Kelaguen (eine Art Ceviche mit gekochtem Huhn und Kokos)
* Titiyas – etwas dickere Maistortillas
* Roter Reis mit Speck „Hineska‘ Aga’ga'“
* Bananen-Jackfruit-Lumpia
Rezepte anbei:
Nur neugierig… warum stellst du Parfüm Stäbchen auf dem Esstisch?