Kleines Summary von meinem ersten halben Jahr backen 🤗 was für ein cooles Hobby!
Mit dabei Laugenbrötchen & -zöpfe, Roggen krustis, Seelen, Lievito madre Zöpfe, Handsemmeln, Mini Hefeknöpfe, pane pugliese, …
Nächstes Projekt wären Croissants und/oder Plundergebäck.
Über gute Rezeptquellen oder Tipps was man auf jeden fall mal gebacken haben sollte bin ich dankbar.
Von yafrly
2 Kommentare
Ich sehe schwäbische Seelen! Ich Like 😄
Respekt wenn du dir das in einem halben Jahr angeeignet hast. Das sieht super und dazu noch vielfältiger aus, als ich das, was ich in den letzten Jahre 6 Jahren so fabriziert hab !
Schaut alles sehr geil aus. 😋Marcel Paa kann ich auf YouTube empfehlen. 👀Viel Brot/Brötchen Geschichten…