ich esse mein Tofu immer roh und ungewürzt. Den in Scheiben zu schneiden, knusprig zu braten und mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver zu würzen wäre ja ein Omni Ding. Das mache ich nicht.
Western_Ad_682 on
Ich finde schon dass ein ungewürztes, uneingelegtes Fleisch damals mehr Eigengeschmack hatte als Tofu. Reiner Tofu schmeckt ja wirklich nach nahezu nichts
Ändert aber ja nicht daran dass wenn man Tofu würzt und richtig verarbeitet ich ihn mega lecker finde, weshalb ich auch das Argument „Tofu schmeckt nach nichts“ etwas dämlich finde, wenn es um alternativen geht –> man muss ihn halt richtig verwenden.
Luckybling82 on
Habe Tofu leider noch nie lecker zubereiten können. Schmeckt bei mir immer wie Schwamm. Schwamm gewürzt schmeckt leider nicht besser als Schwamm ungewürzt. Nur anders..
Fun-Rhubarb-6834 on
Da gab es Mal vor einiger Zeit eine „Umfrage“ in einer Fußgängerzone im Zuge eines Beitrags (weiß leider nur noch, dass es auf YouTube war und von einem öffentlich rechtlichen Kanal). Da haben die auch rohe ungewürzte Tofustücke den Leuten angeboten und sie gefragt, ob es ihnen schmeckt… Das hat mich damals echt fertig gemacht 😬
GreenMountainMind on
Mett, Steak, Picanha, Schweinebraten etc. pp. – allerfeinst mit nichts als einer Prise Salz.
Wer auch nur versucht, Tofu hinsichtlich Geschmack (-sintensität) und Mundgefühl damit zu vergleichen hat jeden Bezug zur Realität verloren und erinnert sich nicht mehr wie es schmeckt.
Tofu immer gut und gerne, aber der Vergleich ist stumpf
RoterRabe on
Ich mag meinen Tofu ohne Eigengeschmack.
Um ehrlich zu sein, wäre mir komplett geschmacksloser Tofu sogar noch lieber, das würde mir viel mehr Möglichkeiten bieten.
Ich meine, all die Nachspeisen, die ich jetzt schon mit geschmacksneutralem Seidentofu mache … herrlich.
Tobitoon1 on
Besser schmeckt etwas nach nix als wenns nicht gut schmeckt.
SchroedingersMieze on
Was viele leider nicht verstehen (wollen): Vegane Ernährung bedeutet doch nicht, sich tagtäglich Unmengen an Tofu reinzuschaufeln. 😄
Es existiert weder der Zwang, Tofu zu mögen, noch gibt es die Pflicht, Tofu überhaupt zu essen. Es gibt so viele vegane Lebensmittel, darunter auch mehr als ausreichend Proteinquellen.
Meine persönliche Erfahrung:
Gefühlt so ziemlich jede:r Nicht-Veganer:in denkt, dass jede:r Veganer:in verrückt nach Tofu ist und massenweise Tofu verzehrt. 😅
Andere Veganer:innen finden es meist komisch, wenn ein:e Veganer:in sagt, dass er:sie keinen Tofu mag.
Ich persönlich esse gerne ab und zu Tofu und möchte in Zukunft einige Rezepte nachkochen, da ich ihn bisher fast immer einfach nur in Öl angebraten und mit irgendeiner Fertigsauce gegessen habe. 😃
Ich finde allerdings schon, dass manches Fleisch und z. B. auch Lachs einen Eigengeschmack hat. „Tofu schmeckt nicht“ ist aber ein ziemlich schlechtes Argument, um weiterhin Fleisch zu essen. Es gibt genug vegane Lebensmittel. Niemand MUSS Tofu essen und mögen.
clothes_fall_off on
Ein Rinderfilet blau ist tatsächlich was anderes als Tofu.
Nily_W on
Tofu besteht aus Soja und was gibt man dazu damit er schmeckt? Sojasauce.
Finde ich irgendwie witzig.
xFehda on
Also ich bin erst seit knapp 3 Monaten Vegan und Tofu pur schmeckt für mich wie Morzarella. Ich kann aber grundsätzlich auch eher was edles kochen oder einfach Tofu mit Senf auf Brot essen, vorher hatte ich aber auch keine Hemmung 200g Harzer Käse pur zu essen, ich bin also nur bedingt eine gute referenz.
Chrossi13 on
Ich meine, können Millionen Chinesen/Inder/andere Asiaten irren? Das Zeug ist ja jetzt kein Produkt einiger wahnwitziger verrückter Veganer…
Unable-Economics9252 on
ich und mein vater haben früher tatsächlich viel rind roh und ungewürzt gegessen, und tbh der pure fleisch geschmack fehlt mir tatsächlich. Aber das ist der mord halt nicht wert
Mein Vater isst immernoch rohes Fleisch
WrapKey69 on
Konsistenz ist halt auch Mist
Southern-Builder-121 on
Ich oute mich Mal, dass ich Tofu direkt aus der Packung ziemlich gut finde. Ich schneide den manchmal einfach in Würfel und snacke den so. 😅
Angebraten mit Zwiebeln ist er aber der Hammer.
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16 Kommentare
süß und stimmt
ich esse mein Tofu immer roh und ungewürzt. Den in Scheiben zu schneiden, knusprig zu braten und mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver zu würzen wäre ja ein Omni Ding. Das mache ich nicht.
Ich finde schon dass ein ungewürztes, uneingelegtes Fleisch damals mehr Eigengeschmack hatte als Tofu. Reiner Tofu schmeckt ja wirklich nach nahezu nichts
Ändert aber ja nicht daran dass wenn man Tofu würzt und richtig verarbeitet ich ihn mega lecker finde, weshalb ich auch das Argument „Tofu schmeckt nach nichts“ etwas dämlich finde, wenn es um alternativen geht –> man muss ihn halt richtig verwenden.
Habe Tofu leider noch nie lecker zubereiten können. Schmeckt bei mir immer wie Schwamm. Schwamm gewürzt schmeckt leider nicht besser als Schwamm ungewürzt. Nur anders..
Da gab es Mal vor einiger Zeit eine „Umfrage“ in einer Fußgängerzone im Zuge eines Beitrags (weiß leider nur noch, dass es auf YouTube war und von einem öffentlich rechtlichen Kanal). Da haben die auch rohe ungewürzte Tofustücke den Leuten angeboten und sie gefragt, ob es ihnen schmeckt… Das hat mich damals echt fertig gemacht 😬
Mett, Steak, Picanha, Schweinebraten etc. pp. – allerfeinst mit nichts als einer Prise Salz.
Wer auch nur versucht, Tofu hinsichtlich Geschmack (-sintensität) und Mundgefühl damit zu vergleichen hat jeden Bezug zur Realität verloren und erinnert sich nicht mehr wie es schmeckt.
Tofu immer gut und gerne, aber der Vergleich ist stumpf
Ich mag meinen Tofu ohne Eigengeschmack.
Um ehrlich zu sein, wäre mir komplett geschmacksloser Tofu sogar noch lieber, das würde mir viel mehr Möglichkeiten bieten.
Ich meine, all die Nachspeisen, die ich jetzt schon mit geschmacksneutralem Seidentofu mache … herrlich.
Besser schmeckt etwas nach nix als wenns nicht gut schmeckt.
Was viele leider nicht verstehen (wollen): Vegane Ernährung bedeutet doch nicht, sich tagtäglich Unmengen an Tofu reinzuschaufeln. 😄
Es existiert weder der Zwang, Tofu zu mögen, noch gibt es die Pflicht, Tofu überhaupt zu essen. Es gibt so viele vegane Lebensmittel, darunter auch mehr als ausreichend Proteinquellen.
Meine persönliche Erfahrung:
Gefühlt so ziemlich jede:r Nicht-Veganer:in denkt, dass jede:r Veganer:in verrückt nach Tofu ist und massenweise Tofu verzehrt. 😅
Andere Veganer:innen finden es meist komisch, wenn ein:e Veganer:in sagt, dass er:sie keinen Tofu mag.
Ich persönlich esse gerne ab und zu Tofu und möchte in Zukunft einige Rezepte nachkochen, da ich ihn bisher fast immer einfach nur in Öl angebraten und mit irgendeiner Fertigsauce gegessen habe. 😃
Ich finde allerdings schon, dass manches Fleisch und z. B. auch Lachs einen Eigengeschmack hat. „Tofu schmeckt nicht“ ist aber ein ziemlich schlechtes Argument, um weiterhin Fleisch zu essen. Es gibt genug vegane Lebensmittel. Niemand MUSS Tofu essen und mögen.
Ein Rinderfilet blau ist tatsächlich was anderes als Tofu.
Tofu besteht aus Soja und was gibt man dazu damit er schmeckt? Sojasauce.
Finde ich irgendwie witzig.
Also ich bin erst seit knapp 3 Monaten Vegan und Tofu pur schmeckt für mich wie Morzarella. Ich kann aber grundsätzlich auch eher was edles kochen oder einfach Tofu mit Senf auf Brot essen, vorher hatte ich aber auch keine Hemmung 200g Harzer Käse pur zu essen, ich bin also nur bedingt eine gute referenz.
Ich meine, können Millionen Chinesen/Inder/andere Asiaten irren? Das Zeug ist ja jetzt kein Produkt einiger wahnwitziger verrückter Veganer…
ich und mein vater haben früher tatsächlich viel rind roh und ungewürzt gegessen, und tbh der pure fleisch geschmack fehlt mir tatsächlich. Aber das ist der mord halt nicht wert
Mein Vater isst immernoch rohes Fleisch
Konsistenz ist halt auch Mist
Ich oute mich Mal, dass ich Tofu direkt aus der Packung ziemlich gut finde. Ich schneide den manchmal einfach in Würfel und snacke den so. 😅
Angebraten mit Zwiebeln ist er aber der Hammer.