Zum ersten Mal einen gestürzten Obstkuchen versucht. Sieht ganz gut aus aber ich habe feststellen müssen, dass die Grillfunktion des Herdes ungleichmäßig backt. Kann mir jemand sagen warum der Zucker so Flecken hinterlässt anstatt zu schmelzen?
Von manschte
4 Kommentare
gehts ihm gut? so ein Sturz tut doch weh
Kann dir leider nicht helfen aber finde der Kuchen sieht richtig schön aus, hat mich direkt an Blüten erinnert so wie die Mangostücke angeordnet sind
https://preview.redd.it/vri6mlbkrw6f1.jpeg?width=2296&format=pjpg&auto=webp&s=4b41cf2d89711a04c962f22845902d8733934f87
Hier das Rezept
Hast du dir doch selbst schon beantwortet. Weil die Hitzeverteilung eben nicht gleichmäßig ist.