Was ist das für eine weiße Schicht auf meinen Maultaschen? Riecht normal, nur eine Seite der Maultaschen ist betroffen, MHD ist noch längst nicht erreicht.
Stärke oder so etwas von der Vorverarbeitung? Unbedenklich?
Von 2eyes_blueLakes
Was ist das für eine weiße Schicht auf meinen Maultaschen? Riecht normal, nur eine Seite der Maultaschen ist betroffen, MHD ist noch längst nicht erreicht.
Stärke oder so etwas von der Vorverarbeitung? Unbedenklich?
Von 2eyes_blueLakes
4 Kommentare
sieht für mich normal aus. solange das weißliche sich im teig befindet und nicht oben drauf gewachsen ist (wie schimmel oder so) würde ichs essen. bin allerdings kein experte und wahrscheinlich genauso planlos wie du 😅
Sieht für mich aus wie „Folie war da rangebappt, du hast die Folie abgezogen und bissi was abgetragen.“ So meiner Erfahrung nach. Der Teig kann halt gerne mal fest“kleben“. Hab das bei den Selbstgemachten, die ich einfriere auch leicht, nachdem ich sie aus dem Gefrierbeutel rausnehme.
Vllt hat sich da durch restfeuche etwas stärke gelöst und unten wieder abgesetzt..
War bei meinen letzten auch so. Kann sein dass die jetzt bissl Stärke draufpacken damit sie nichtmehr so aneinander kleben. Find ich gut