Steak, Salz und ein Lorbeerblatt 8 Stunden sous vide garen. Trocken tupfen, Pfanne anheizen bis sie raucht, auf beiden Seiten braun braten.
Paprika einölen, unter den Grill, auch hier die wesentliche Zubereitung „bis es raucht.“ Mit Limette und Pfeffer abschmecken.
Tacos in der Pfanne anwärmen. Fleisch, Paprika und den billigsten Burgerkäse einwickeln. Mehr oder weniger erfolgreich antoasten.
Geheimgewürz: Chilli-Mischung für Döner.
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2 Kommentare
Da bekomme ich vom Anblick richtig Hunger!
Sieht ausgezeichnet aus!
Hier das „Rezept“:
Steak, Salz und ein Lorbeerblatt 8 Stunden sous vide garen. Trocken tupfen, Pfanne anheizen bis sie raucht, auf beiden Seiten braun braten.
Paprika einölen, unter den Grill, auch hier die wesentliche Zubereitung „bis es raucht.“ Mit Limette und Pfeffer abschmecken.
Tacos in der Pfanne anwärmen. Fleisch, Paprika und den billigsten Burgerkäse einwickeln. Mehr oder weniger erfolgreich antoasten.
Geheimgewürz: Chilli-Mischung für Döner.