Hi,
Unser Asiate um die Ecke hat eine Menge gute Früchte unter anderem Drachenfrüchte und papaya, relativ günstig. Meine frage ist: Kennt ihr gute Fruchtkombination wozu drachenfrucht oder Papaya passen?
Liebe Grüße:)
Von Maximum_Toe7064
Hi,
Unser Asiate um die Ecke hat eine Menge gute Früchte unter anderem Drachenfrüchte und papaya, relativ günstig. Meine frage ist: Kennt ihr gute Fruchtkombination wozu drachenfrucht oder Papaya passen?
Liebe Grüße:)
Von Maximum_Toe7064
4 Kommentare
Papaya löffle ich zum Frühstück gerne direkt aus der Schale (zuerst halbieren! 😉). Die Brasilianer geben gerne auch noch etwas Zucker drauf (meiner Meinung nach absolut unnötig wenn sie gut reif sind) und essen auch oft ein paar Kerne mit – die Kerne sollen gut sein für den Magen/Verdauung.
Batida de Lechosa: Papaya würfeln und mit Limettensaft, Abrieb, etwas Vanille-Zucker und Eis pürieren.
Ansonsten eigentlich jede exotische Frucht mit Papaya: Mango, Banane, Kokosmilch…
Drachenfruxjt mit Himbeere/ Hibiskus/ Ananas/ Limette
Würde Banane dazu geben. Bei Smoothies mach ich eigentlich nur 2-3 Zutaten rein. Was halt da ist wird benutzt. Letztes Mal zum probieren hab ich eine Dose Ananas im Saft und Bananen gemischt, das war lecker. Ein kleines bisschen Milch kommt meistens auch lecker.
Wenn man Milch dazu gibt, wird/ist es eigentlich direkt ein Milchshake? Konsistenz bleibt ja wie Apfelmus aber Milch…?
Mit Gewürzen kann man auch gut was rausholen. Zucker muss jetzt ja nicht sein, aber gibt noch genug anderes… Gegen Winter kleines Stück Zimt oder ab und zu etwas Chili rein.
Ich würde es pur essen oder mit der Drachenfrucht irgendwelche Dips knallig rosa färben.
Die Papayakerne kannst du abwaschen, trocknen und wie Pfeffer verwenden, sie schmecken auch ähnlich wie Pfeffer.