Es liegt nicht daran, dass ich für verbrannte Pommes aufgehängt wurde, aber wenn sie nur ein wenig knusprig sein sollen, müssen sie mindestens doppelt so lange haben wie die Tasche …
Ist es eine Frage, weniger Acrylamid zu entwickeln, wenn Sie Ihre Pommes Frites essen, sollten Sie die Dänen lieber ermutigen?
https://i.redd.it/qt8k34uwod0f1.jpeg
Von mova
16 Kommentare
giv dem noget grill når de er ved at være færdige.
Du må have en underdimensioneret ovn. Jeg kan godt nå det på 20 minutter i min forvarmede varmluftsovn. Endnu hurtigere i en air fryer.
Sikkert noget i den stil. Men ja det er altid et vildt lavt tal på posen, helt enig
Der står nu også et *eller*.
Vi smider dem i airfryeren. Så bliver de perfekte 🍟😋
Er de ikke forkogte?
25-27 minutter ved 215 grader varmluft funker for mig. Jeg plejer at give dem oliven olie og ekstra salt. Har ikke fået nogen klager endnu.
Tricket er at åbne ovndøren hver ~5 min.
Du er faktisk måske nok lidt inde på en del af forklaringen:
[https://foedevarestyrelsen.dk/kost-og-foedevarer/alt-om-mad/kemi-i-maden/uoensket-kemi-i-mad/akrylamid](https://foedevarestyrelsen.dk/kost-og-foedevarer/alt-om-mad/kemi-i-maden/uoensket-kemi-i-mad/akrylamid)
og
[https://foedevarestyrelsen.dk/publikationer/2023/kemi-i-maden-akrylamid-i-kartofler](https://foedevarestyrelsen.dk/publikationer/2023/kemi-i-maden-akrylamid-i-kartofler)
Hvis jeg fulgte anvisning og gave den 21 min, ville de blove kulsorte i min ovn.
Når anvisninger er sådan der vælger konsekvent altid den laveste tid for ellers går det tit galt.
Det passer i hvert fald til vores airfryer.
Giver du dine pommes fritter 40+ minutter i ovnen?
Min erfaring er at det gælder stort set alle færdigretter – om det så er pommes frites, lasagne eller pizza. Det hele skal have længere tid end der står på pakken og det er uanset hvilken ovn jeg har brugt gennem årene.
Jumbo fries fra lidl er de bedste . 220 grader i 25 min .Så har du perfekte pommes
Jeg har en ovenpå med ur/alarm. Efter er oven klar( 200°) Jeg sætte en halv poser i og en halv poser men nuggets. Max 18min, alt er klar, “ to a crisp“.
Smid dem i kold ovn, varmluft, og så er de sprøde når de kommer ud.