Rezept:
- 250g butter
- 200g Zucker
- 1 Zitrone (Schale + Saft)
- 200g Mehl
- 50g Stärke
- 1,5 TL Backpulver
- bissl Salz
- 4 Eier
50 Minuten bei 170 Grad Umluft
Wo bin ich denn da falsch abgebogen…
Von hoerlahu3
Rezept:
50 Minuten bei 170 Grad Umluft
Wo bin ich denn da falsch abgebogen…
Von hoerlahu3
2 Kommentare
Vielleicht nicht richtig vermischt, dass das Backpulver alles an einer Stelle war? Ich mische das Backpulver immer mit Mehl, da ist es einfacher, es gleichmäßig zu verteilen.
Zitrone Schale plus Saft ist auf jeden Fall ungewöhnlich.
Gegen die Menge an Säure hat dann auch das Backpulver keine Chance, wird direkt zersetzt .
Ohne die Zitrone sollte es einen normalen Teig ergeben.