25.05.2024Hallo, wie bekommt man es hin, das die Merringue nach dem sie gebacken oder im Ofen getrocknet wurde hinterher nicht wieder zusammenfällt? Es gibt ja verschiedene Arten die zu machen, mit heißen Zucker zb die Italienische Variation (ich habe die Französische gemacht) wo der Zucker so gemixt wird. Kochen
24.05.2024Hab die Pfanne hier jetzt seit ein paar Monaten und alles klebt an. Eigentlich sollte sie eine Antihaftbeschichtung haben und anfangs war auch noch alles super aber jetzt ist es eine einzige Katastrophe. Ich sehe es auch nicht ein sofort eine „neue“ Pfanne wegzuschmeißen. Kochen
22.05.2024Wieso geht mein Eischnee nicht auf??? Wollte Baiser machen bin stink Sauer. Eier sind auf Zimmer Temperatur sauber getrennt keine fette hab vorher alles sauber gemacht und das scheiß zeug geht nicht aif :=wollt mairinge machen. Kochen
21.05.2024Hab diesen schwarzen plastikaufsauger der auf dem Steak war leider mit angebraten..sehr hoch und genau auf dem Pfannenboden unter dem Steak…kann ich das Steak noch essen oder hat das jetzt die Chemikalien aus dem Plastik aufgenommen? Kochen
