
Hallo liebe Community 🙂
Ich koche mit meiner Freundin gerne Tomatensuppe, wobei wir als Rezept immer dieses hier von Chefkoch nehmen: https://www.chefkoch.de/rezepte/1373751242290581/Frische-Tomatensuppe.html
Sie ist super lecker, aber hat jemand von euch eine Idee, wie man so eine Tomatensuppe auf das nächste Level heben kann? Also ein paar Zutaten oder Zubereitungsarten, die die Suppe nochmal besser (und interessanter) macht. Ich mache die Suppe echt gerne und auch lieber öfter, aber eben nur, wenn ich am Geschmack noch etwas machen oder variieren kann.
Ich freue mich schon auf eure Vorschläge!
Von bothardy
2Â Kommentare
https://youtu.be/bwkXmMVjFDg?si=1dSXV4T9f7ndb-DS
Ich mache gerne diese hier. Da wird alles im Ofen vorher geröstet. Auf jeden Fall San Marzano Tomaten nehmen, wenn du die kriegen kannst.
Du könntest Tomatenmark mit anrösten und am Ende noch einen Schuss Tabasco hinzufügen.