Krankenhausessen vegan ist ja häufig ein Riesen-Problem – ich hab hier jetzt mal ein positives Beispiel! Ich bin seit Freitag im Annastift in Hannover, bei der OP-Vorbereitung am Donnerstag wurde schon die Essenspräferenz abgefragt. Es gab keine Option, "vegan" anzukreuzen, aber auf Nachfrage sollte ich das dann einfach groß auf den Zettel schreiben, dann wäre das kein Problem. Auch, dass ich keine Linsen essen kann (wegen Reizdarm), war gar kein Problem. Es ist jetzt natürlich kein Gourmet-Essen, und eher Proteinarm, aber es gibt was! Und es hat bis jetzt (also gestern und heute) auch immer geschmeckt 🙂 Ich finde, so gut dürfte es öfter laufen!
Von dasnessie
8 Kommentare
Sind das Krautfleckerl mit veganem Käse überbacken?
Ich verstehe nicht warum jedes Hotel und jedes Krankenhaus wenn Sie ein Alpro Pudding kaufen immer den Vanillepudding kaufen der ist so viel schlechter als der mit Schokolade.
Ich habe einen Freund der im Hotel arbeitet und nicht mal er konnte mir die Frage beantworten. Aber auf mein Anregen her kaufen sie jetzt den Schokopudding haha
Find ich toll. Weiß allerdings nicht wie man von Krankenhausessen satt werden soll, das trifft jedoch auch auf die unveganen Varianten zu.
Achso, und gestern gab es ein Kartoffelcurry, das war auch ganz lecker, aber ich hatte ziemlich starke Schmerzen und habe nicht viel gegessen.
Die Auswahl beim Frühstück und Abendessen ist eher klein, ich hab dann einfach noch dazugeschrieben, dass ich gerne noch veganen Aufstrich hätte, wenn möglich – das hat auch geklappt, ich bekomme diese Hefe-Pasteten (ich weiß, nicht jedermans Sache, aber ich finde die ab und zu mal ganz lecker). Pro Tipp: Die gibt’s eigentlich in jedem Krankenhaus, wenn man nachfragt.
Das einzige nicht-vegane, dass ich bis jetzt bekommen habe, ist das Salatdressing beim Abendessen, da steht es aber drauf und ich esse das dann einfach nicht. Den Salat nutze ich auch hauptsächlich, um noch ein bisschen Grünzeug mit aufs Brot zu legen, und dafür brauche ich kein Dressing.
Top. In der MHH gab’s täglich Fisch und Fleisch für meine vegetarische Nachbarin und für mich immer wieder etwas, auf das ich allergisch bin.
in der klinik wo ich bin gibt es immer auch ein veganes menü mut veganem dessert. die alpro puddings gibt es auch oft. und das essen ist echt gut, natürlich ist die küche mehr eingeschränkt als ich zuhause, aber ich finde echt stark wie es sich entwickelt! nur das frühstück und abendbrot ist immer echt mau, als sei man nur mittags vegan..
Ich war auch vor knapp 14 Tagen im KH (war ein geplanter chirurgischer Eingriff) und hatte echt Angst, ich würde dort verhungern müssen oder die würden sich dort ggf. sogar weigern mich vegan zu versorgen. Hat aber geklappt – sie hatten zwar kein veganes „Menü“ was man einfach auswählen konnte, haben dann aber aus den vorhandenen Sachen die es ab dem Tag so gab was zusammengestellt… mengenmäßig war das jedenfalls immer mehr aus ausreichend, geschmacklich, naja 😅 Aber ich war froh dass es einfach geklappt hat!
Gute Besserung!