250g Magerquark, 1 Ei, 50g Zucker, 1 Pck. vanillezucker, 250g Mehl (ich nahm Dinkel 630), 1 Prise Salz, 1 EL Apfelmus, 5g Backpulver
Mit der Teigmaschine verarbeiten und dann die Bällchen mit leicht nassen Händen formen (nicht zu viel nehmen) und in den Airfryer auf ein Backpapier geben
15 Minuten bei 160 Grad 2 Minuten bei 180 Grad
Nach dem Backen mit einem Tuch bedecken, damit werden sie weicher
Sidenote: NATÜRLICH werden die nicht so locker fluffig und leicht weich wie beim richtige frittieren etc. Aber dafür dass das in unter 5minuten gemacht ist sind die sehr nice
wonderfullywyrd on
wow 🤩 glaubst du das geht auch im herkömmlichen Heißluftofen?
Leave A Reply
Du musst angemeldet sein, um einen Kommentar abzugeben.
3 Kommentare
Sieht stark aus, Rezept dafür?
Rezept:
250g Magerquark, 1 Ei, 50g Zucker, 1 Pck. vanillezucker, 250g Mehl (ich nahm Dinkel 630), 1 Prise Salz, 1 EL Apfelmus, 5g Backpulver
Mit der Teigmaschine verarbeiten und dann die Bällchen mit leicht nassen Händen formen (nicht zu viel nehmen) und in den Airfryer auf ein Backpapier geben
15 Minuten bei 160 Grad 2 Minuten bei 180 Grad
Nach dem Backen mit einem Tuch bedecken, damit werden sie weicher
Sidenote: NATÜRLICH werden die nicht so locker fluffig und leicht weich wie beim richtige frittieren etc. Aber dafür dass das in unter 5minuten gemacht ist sind die sehr nice
wow 🤩 glaubst du das geht auch im herkömmlichen Heißluftofen?