Nach einem Jahr Pause ziehe ich einen frischen Sauerteig, und dass der schnell an Stärke zulegt füttere und backe ich täglich (heute Tag 4). Freunde und Nachbarn bekommen alle Brot 🤣
100% Vollkorn, 85% Roggen, 15% Weizen und der Sauerteig ist auch mit Roggen. Sonst nur Salz und Wasser
Von austrian_monkey
1 Kommentar
Oh das sieht traumhaft aus 😍