Hilfe beim Heizen

Hallo,

Ich bin vor ein paar Monaten nach Deutschland (von Florida) in ein älteres Haus gezogen und versuche immer noch zu verstehen, wie die Heizung funktioniert.

Ich habe meinen Kessel (Junkers ZWR 18-3 AE) wie im Bild beigefügt eingestellt. Sie schwankt zwischen 40 und 80 °C. Der Thermostat steht auf 20 °C und alle Heizkörper auf 3 °C, aber meine Innentemperatur beträgt immer noch 15 °C. Ich habe die Heizkörper entlüftet und es kommt sofort Wasser. Sie fühlen sich warm an, aber einige sind am Boden kalt. Sollte ich alle Heizkörper auf 5 stellen, es aufwärmen lassen und es dann vielleicht absenken?

Ich bin mir nicht sicher, ob ich etwas falsch mache oder ob etwas fehlerhaft ist. Vielleicht ist das bei älteren Häusern in Deutschland normal? Jede Hilfe ist willkommen!!