Hallöchen
Sind die mörchen mit den schwarz gebildeten Stellen noch essbar?
Von bbennio
Hallöchen
Sind die mörchen mit den schwarz gebildeten Stellen noch essbar?
Von bbennio
6 Kommentare
Sieht aus wie schwarzer Schimmel. Eher nicht
Schwarzer Schimmel. Wenn der nur oberflächlich ist, die betroffenen Möhren großzügiger als gewöhnlichit dem Sparschäler traktieren.
Ein weiterer Hinweis auf die Genießbarkeit ist der Geruch beim Öffnen der Tüte. muffig, faulig? Dann Tonne.
Die Möhren am besten immer aus der Tüte holen, abtrocknen und dann dunkel und trocken lagern dann schimmeln sie nicht so schnell.
Auspacken, Abwischen, mit Sparschäler die obere Schicht abnehmen. Bei der verfaulten 2 – 3 schichten abschälen. Und weiterverarbeiten. Gekocht, Gegrillt usw. absolut kein Problem, Roh musst dich auf Gaumen und Nase verlassen.
Lecker die Dinger, aber warum so Mega teuer…
Der Schimmel kann sich schon in der Karotte verbreitet haben, ohne dass man ihn mit bloßem Auge erkennen kann. Roh würde ich da definitiv nix mehr essen und gekocht wenn überhaupt auch nur die, wenn da wirklich nichts dran ist.