Der Titel verrät es eigentlich schon. Ich musste Platz im Kühlschrank und im Gefrierfach schaffen und hab in knapp ner halben Stunde Ramen artige Suppe gemacht. Leider hatte ich kein Nori mehr und aufgrund der Zeit konnte ich das Ei auch nicht einlegen. Ansonsten bin ich recht zufrieden.
Von narz0g
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Zutaten:
2 EL Sojasoße
1 EL Reisessig
1EL Erdnussöl
1EL Fischsoße
1 EL Mirin
1 EL Butter
300 ml Geflügelbrühe
150 ml Geflügelfond
1 Dose Mais
1 Karotte
½ Glas Sojasprossen
½ Lauch
1 Ei
1 Packung Woknudeln
Ingwer
1 Zehe Knoblauch
1 Stück Kombi Alge
Salz
Pfeffer
MsG
Sesam
Alge, Knoblauch, Ingwer und die flüssigen Zutaten aufkochen und bis zum Anrichten köcheln lassen.
Das Ei wachsig kochen und halbieren.
Nudeln kochen.
Gemüse schneiden und in etwas Erdnussöl anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen.
Wenn alles gegart ist Suppe anrichten und mit etwas Sesam garnieren.
Sieht gut aus aber nächstes mal Kamera bitte direkt in die Brühe /j