Einfacher Kuchen zum Schulanfang

Für den Schulanfang wollte ich keinen aufwendigen Motivkuchen machen, sondern etwas, das man ohne großem Backtalent hinbekommt. Den Kuchen gab es letztes Jahr zum Schulanfang. Ich wollte ihn euch mal zeigen, vielleicht ist er ja für den einen oder anderen eine schöne Inspiration für die nächsten Wochen.

Die Deko macht eigentlich den ganzen Effekt aus und war in ein paar Minuten erledigt. Ich finde, gerade für den ersten Schultag muss es nicht kompliziert sein, sondern einfach Spaß machen. 😊

Rezept

Für den Teig

• 150 g weiche Butter
• 100 g Zucker
• 1 Prise Salz
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 3 Eier
• 250 g Weizenmehl (Typ 405)
• 2 TL Backpulver
• 150 ml Milch
• 100 g Raspelschokolade

Für die Deko

• 150 g weiße Schokolade
• Smarties
• ca. 25 g geschmolzene Schokolade oder dunkle Zuckerschrift
• Deko-Buchstaben
• 2 Grissini