Leicht salzig, mit Rosmarin verfeinert😋
100g Butter
50g Zucker
1 Ei
140g Mehl
20g gemahlene Mandeln
30g Parmesankase/Grana Padano
geröstete Kürbiskerne nach belieben
für Belag
Salz und Rosmarin nach belieben
Den Teig zu einer Rolle formen,
im Gefrierschrank kühlen,
in Stücke schneiden und
bei 170 Grad etwa 20 Minuten backen.
Von bartel_backen
6 Kommentare
Sieht super aus, gibt’s dafür ein Rezept?
Ich mag solche herzhaften Kekse total als Snack oder zum Aperitif. Mit Rosmarin und Kürbiskernen stelle ich mir die Kombination richtig lecker vor. Ein bisschen grobes Meersalz oben drauf könnte ich mir auch gut vorstellen.
These look amazing! I love that you added pumpkin seeds, such a cool touch.
Die sind bestimmt mega Klasse, werden die Tage definitiv ausprobiert.
Oho, lese das erste Mal von Käsekeksen. Schmeckt man den Käse da deutlich raus?
How’d they taste? And did you have a nice consistency? Can’t tell if they’re this dry-sweet type or a bit more fudgy