Ich weiß nicht, wann es herauskam, aber mir ist aufgefallen, dass auf den meisten Milch-, Fleisch- und anderen verzehrfertigen Lebensmitteln entweder eine Proteinquelle oder eine Menge Protein angegeben ist. Ich verstehe nicht, ob das ein neuer Versuch von ihnen ist, mehr Kunden zu gewinnen, denn Protein ist ein wichtiger Teil des Muskelaufbaus, aber verdammt, es steht sogar auf dem Fleisch, was für jeden klarer sein sollte. Zweitens gibt es Produkte, die eigentlich nur sehr wenig Protein enthalten, auf denen aber trotzdem die Proteinquelle steht, zum Beispiel auf einigen Pfannkuchen von Mamma, die ich vor ein paar Tagen gekauft habe, da steht, dass es sich um eine Proteinquelle handelt, und dann enthalten beide Pfannkuchen in Wirklichkeit insgesamt 10 Gramm Protein, was für den Preis kein proteinreiches Lebensmittel ist. Ich verstehe, dass ein solcher Buchstabe beispielsweise auf Hüttenkäse angebracht ist, aber jetzt ist er nicht überall notwendig.
https://i.redd.it/a7kdaav9i7eh1.jpeg
Von Kukesupp08
15 Kommentare
kuidas on hind ja valgusisaldus omavahel seotud? “…mis selle hinna eest ei ole küll mingi ilge valgurikas toit.”
Turnudusmöga jah. Ma Rakvere lihaööstuse tooteid niikuinii väldin. Liha kvaliteet alla igasugu arvestust.
Ma küsisin chatgpt käest mida peaks sööma ja andis lihtsa retsepti. Maksimaalselt valku, ja kiudaineid, minimaalselt süsivesikut ja kalorit. Ilmselt on ka teised saanud sama soovituse samast allikast.
No nt grillvorstides on valku vähem kui rasva. Samamoodi ka paljude hakklihade puhul. Nii et las kirjutavad, peaasi et ei valeta
Selles mõttes peaks tõesti selle valgusfoori kasutusele võtma, et kohe kaugelt paistaks ära, et mis sees on ja mingit mõttetut turundusmöga ei peaks kirjutama
See on mingi üleüldine turundustrend praegu, kõigele kleebitakse „proteiin“ või „palju valku“ sildid külge, sest siis inimene arvab, et see on tervislikum. Vahet pole, et seal mustikamarinaadis sitaks suhkurt on.
Minumeelest on loll trend igasugu magusad marinaadid, nagu pildil. Mis teema on eestlastel sellega, et liha peab enne grillile minekut olema kastetud magustoidu sisse? Ei ole maitsev minuarust. Vbl pole piisavalt eestlane…
jeps, olen isegi poes ringi tatasanud peale trenni ja erinevaid tooteid uurinud. Vaatad, et mingi uus toode kirjaga „palju valku“, loed lähemalt ja selgub, et mingi 9g valku 100g kohta. Eks siis panen riiulile tagasi ja jalutan edasi…kusjuures need igasugused erinevad proteiini „barid“ mida toidupoodidest leiad on eriti räiged selle koha pealt. Enamus neist on lihtsalt mingi maiustus nagu, polegi valku eriti.
Minuarust on just see E621 vaba üks loll trend. Õnneks on mul pakk alati kapis nii, et saab peale panna.
Jah, see on osalt turunduslik, aga teisalt on see ka reguleeritud, mida ja mille kohta öelda tohib.
Lubatud väiteid ja nende tähendust saab lugeda [PTA kodulehelt ](https://pta.agri.ee/toitumis-ja-tervisealased-vaited), kui vajutada faili „Lubatud toitumisalased väited“ peale.
Kui ise klikkida ei viitsi, siis:
VALGUALLIKAS: Väite, et toit on valguallikas, ja iga väite, millel on tarbija jaoks tõenäoliselt sama tähendus, võib esitada ainult siis, kui valk annab vähemalt 12 % toidu energiasisaldusest.
KÕRGE VALGUSISALDUSEGA:
Väite, et toit on kõrge valgusisaldusega, ja iga väite, millel on tarbija jaoks tõenäoliselt sama tähendus, võib esitada ainult siis, kui valk annab vähemalt 20 % toidu energiasisaldusest.
Ma arvasin, et selle marinaadi kohta käis jutt.
Mees pidevalt kurdab, et nii vähe normaalse klassikalise marinaadiga šašlõkki on saadaval. Enamus mingi jogurti, marjade jms lisadega, mis väidetavalt maitseb mõttetult.
Ostsin kunagi seda lihhi palju, siis maksis veel see pakk 2-2.5€.
Enne pikema jutu lugemist kraapis silma hoopis plärakas grilliMEES, superturundus pooled tarbijad kukele saata, sest ainult mehed ju grillivad.
See, et ma ei näe pakendi sisse on ka pasastumine. Ei taha osta pilti
Valk valguks, aga mind huvitab kuidas on seotud suhkruasendajate (aspartaam jt) laialdane kasutusele võtt ja soolevähki haigestumise buum suhteliselt noorte inimeste seas. Ajalis-mahuline seos on igatahes olemas.