Vielleicht minimal off-topic für r/Backen, weil es eher Dessert als Backen ist, aber ich wollte es trotzdem mal zeigen: mein erstes selbstgemachtes Spaghettieis.
Passt bei den aktuellen Temperaturen ziemlich perfekt zum Abkühlen und war deutlich einfacher gemacht, als ich gedacht hätte.
Spaghettieis für 2 Portionen
Zutaten:
- 4 bis 6 Kugeln Vanilleeis, je nachdem wie groß der Hunger ist
- 100 ml Schlagsahne
- 100 g Erdbeeren
- etwas weiße Schokolade
Zubereitung:
Die Erdbeeren pürieren. Die Sahne aufschlagen und jeweils etwa zwei Esslöffel davon auf einen Teller geben.
Das Vanilleeis durch eine Kartoffelpresse direkt auf die Sahne drücken, sodass die typische Spaghetti-Optik entsteht. Danach die Erdbeersoße darüber verteilen und zum Schluss etwas weiße Schokolade darüberreiben.
War mein erster Versuch und ich finde, dafür ist es ganz gut geworden. Würdet ihr sowas hier noch durchgehen lassen oder ist das schon zu weit weg vom Backen? 😅
Von simone_sheepysbakery
16 Kommentare
Warum kommt Sahne drunter?
Udon-Eis 🤤
Welches Eis hast du konkret verwendet?
Die Sahne würde ich noch vorher aufschlagen und einen Klecks auf einem Teller ins Tiefkühlfach stellen
Würde essen
🤤
Das hab ich auch einmal ausprobiert und außer ein paar vor Anstrengung geschmolzenen Tropfen hab es überhaupt nicht durchgepresst bekommen.
Was ist dein Geheimnis?
Cool! 😄
Achtung! Veganes Eis ist viel stabiler und lässt sich nicht so einfach durch eine Kartoffelpresse quetschen, welches mit tierischen Produkten schon.
Oder auch wie wir letztes Jahr eine Kartoffel quetschen maßlos verbogen haben als wirs zum ersten Mal in vegan probiert haben..
Teller und quetsche vorher Kühlen wenns arg warm ist, dann schmilzt alles weniger schnell.
Kompliment!
Sehr schön, dass es nicht am Verlaufen ist!
Back dir ein Eis einfach wörtlich genommen
🤤
Hätte ich jetzt auch gerne 😃👍
Yummy yum yum in my tummy tum tum 😋
that looks taisty
habe keine Kartoffelpresse – würde die Knoblauchpresse wohl gehen? xD