Ein paar Lieblingsgerichte der letzten Wochen

1: Zitronengras-Limetten-Korianderreis mit Edamame, Spargel, Bimi und paniertem Tofu

2: Noodles, salt and pepper tofu, Gemüse

3: Pasta mit frischen Erbsen, Spargel, Zitrone und Kräutern

4: Tahdig mit Planted Tandoorispießen, Minzsoße und Salat

5&6: Glutenfreie Erdnusskaramell-Schokotarte für eine Freundin (backen nicht oft glutenfrei, deswegen sieht der Teig nicht so toll aus)

7: Kimchi Masala mit Reis und Salat

8: Smashed potatoes, frische Erbsen, panierter Tofu und Remoulade (nicht abgebildet)

9&10: Pestonudelsalat mit Grillgemüse und selbstgemachten halbgetrockneten Tomaten

11: Pizzateig zu Baguettes umfunktioniert, weil unser neuer Pizzaofen im Paketzentrum hängen geblieben ist

12: Stifado mit Schalotten, Pilzen und Planted Steakwürfeln

13: Süßkartoffel und grüne Bohnen mit Sesamsoße, Tofucrunch und Gurkensalat

14: Frittelle di zucchine, Tzaziki, Tomaten und frittierte Kapern

15: Girl Dinner (Pommes, Tenders und Caesar Salad mit frittierten Kapern und Cashewparmesan)

16&17: Upside down Pfirsichkuchen (wird am Wochenende direkt noch mal gemacht, aber mit Zitrusfrüchten statt Pfirsich und Olivenöl)

18: Kartoffel-Kräuterküchlein mit gebackenen Bohnen

19: Resterverwertung zum Mittag

20: Texmex Bowl