Ich war im März das erste Mal überhaupt in einem Krankenhaus. Bisher hatte ich immer Angst, da dann verhungern zu dürfen, sollte ich jemals dorthin gehen müssen. Glücklicherweise bestätigte sich diese Angst nicht. Zwar musste ich nach einem Eingriff nur eine Nacht bleiben aber meine behandelnde Ärztin hat meinen Aufenthalt nach meiner Info, dass ich mich vegan ernähre, direkt vegan angemeldet. Allgemein versichert, Schweiz.
Bild 1: Abendessen, Reis mit Gemüse und Tofu, Salat und Rahmsauce auf Sojabasis.
Bild 2: Mittagessen: Glasierte Tofubratlinge mit Essiggemüse, Karotten- und Fruchtsalat.
Bild 3: Frühstück: Brot mit Margarine und Konfitüre, Nature Sojajoghurt. Dazu schwarzer Kaffee und Sojamilch.
Leider wurde mir beim Abend- und Mittagessen jeweils 'vegane' Schokocreme angeboten, die sich dann doch als vegetarisch herausgestellt hat. Aber angesicht des anderen Essens ein verschmerzbarer Verzicht.
Von rollercoasteeh
6 Kommentare
Sieht aus wie 3 Sterne Hotel. Bist du privat versichert?
Mit dem Minimais könnte ich mich ja tot fressen
Gute Sache! 👍
… bin echt froh, dass sich da in den letzten Jahren so viel getan hat!
Sieht super aus!
Das Krankenhaus war mein erster Berührungspunkt mit veganem Essen. Das Südklinikum Nürnberg hatte 2012 schon standardmäßig vegane Aufstriche. Geschmeckt haben sie mir nicht, aber toll ist sowas schon.
Ehrenkrankenhaus