War überrascht, wie intensiv der Rauchgeschmack noch war.
    Die Textur war sehr weich und erinnerte fast an französische Rillettes.
    Seit einiger Zeit finde ich das Thema Fischkonserven und Reifung ziemlich spannend.

    Von Riverfishmiki

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    3 Kommentare

    1. HandsomePhantomLemon on

      Ok u riverfishmiki
      Ist bestimmt nur Forelle. Was so deine Lieblingskonserve sonst? Ich mag heutzutage Sardinen in chilli oder zitrone sehr gerne. Bin nicht so ein Feinschmecker wie du. Sardelllen auf pizza hmmmmmmm

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