Klar: Die Lebensmittelpflicht für Kneipen wird abgeschafft

Fler och nya typer av barer väntas när krogar slipper ha ett kök för att servera alkohol den första juni.

Det öppnar upp för strandbarer, vinbarer och en och annan biergarten.

Riksdagen har sagt ja till att avskaffa kravet på att krogar måste kunna servera lagad mat i eget kök för att få servera alkohol. Även kravet på sittplatser vid barer slopas.

– Vi ska ha ett restaurang- och nöjesliv som får vår fantastiska huvudstad och alla andra städer i Sverige att vibrera, säger Christian Carlsson (KD) i riksdagsdebatten inför beslutet.

Förslaget har brett stöd i riksdagen.

# Spår fördubbling

Lagändringarna bedöms mer än fördubbla tillväxten av pubar, barer, sportbarer och andra serveringsställen som fokuserar mer på drycken än på matupplevelsen.

Antalet sådana så kallade nöjesrestauranger väntas öka med 85 per år och med cirka 190 för övriga restauranger.

Finansminister Elisabeth Svantesson (M) och sjukvårdsminister Elisabeth Lann (KD) ser framför sig verksamheter som är vanliga i andra EU-länder, ”exempelvis vinbarer, biergartens och småskaliga salonger” skrev de i en debattartikel i Aftonbladet i januari.

Det finns de som menar att också strandbarer kan bli aktuella, även om kravet på ett tydligt avgränsat serveringsområde fortfarande gäller.

# ”Hål i väggen”

Länsstyrelsen i Skåne län pekar på att ett slopat krav på sittplatser öppnar för exempelvis kiosker och så kallade ”hål i väggen”-verksamheter.

Alla jublar inte över lagändringarna. Många remissinstanser har varit kritiska och uttryckt oro bland annat för folkhälsan.

Regeringen skriver i sin proposition att en viss ökning av alkoholkonsumtionen väntas. Om 30 procent av den ökade konsumtionen på krogar och barer ersätter konsumtion i hemmet, så väntas den totala alkoholkonsumtionen öka med 0,22 procent. Det i sin tur bedöms leda till 11 fler alkoholrelaterade dödsfall per år.

– Sjukdom och död verkar inte vara en särskilt viktig fråga för Tidöregeringen, säger Karin Sundin (S).

S,V och MP anser att konsekvenserna av lagändringen inte utretts tillräckligt, men säger bara nej till en del av lagförslaget – att även cateringverksamhet ska slippa ha ett eget kök för att få varaktigt serveringstillstånd.

Nice. Detta var aldrig något annat än en anti-alkohol-lag, som gick hand i hand med resten av Sveriges narkotikapolitik.

Fint! Nästa steg är att vi gör oss av med det föråldrade monopolet!

Förhoppningsvis så kan det driva ner priserna en del då det inte krävs lika mycket personal/råvaru/utrustningskostnader osv för att driva verksamhet

Fy fan, äntligen en god nyhet!

> Sjukdom och död verkar inte vara en särskilt viktig fråga för Tidöregeringen, säger Karin Sundin (S).

Är Karin Sundin (S) någon slags påhittad rollfigur med syfte att få S att framstå som ett parti för folk som aldrig lämnar hemmet utan cykelhjälm och flytväst på? 

Då kan vi ha såna där pyttesmå japanska temabarer.

Undrar hur många pizzerior som enbart blir ölbarer nu. Vad händer t.ex med nachotallriken?

äntligen, men patetiskt att detta ens var en grej. förstörde så mycket för företagare

Jaaaaaaaaaa

Jättebra nyhet för alla café som vill ha vinbar på kvällen.

As a Finn visiting Sweden often, this makes me sad. The quality of your establishments has been excellent.

I am pretty certain it will go down the drain.

I mean I can understand why this is being done, but I’m also certain that it in the end it will lead to enshittification.