Ich bin schon seit einiger Zeit auf einer Mission. Im Gymnasium gingen wir in den Pausen regelmäßig in die Snackbar, wo es zu den Pommes eine Art Orangen-Pommes-Würze gab. Ich war kürzlich in einer Imbissbude in einer anderen Provinz, wo genau die gleichen Kräuter verwendet wurden. Seitdem kann ich keine Pommes mehr essen, ohne an diese Kräuter zu denken.
Nun meine Frage: Welche Kräuter werden an mehreren Orten in den Niederlanden verwendet? Auf jeden Fall sind sie nicht von Verstegen, weil sie anders schmecken. Ich habe kein konkretes Foto von ihnen, aber sie sahen den Kräutern auf dem Foto sehr ähnlich: tief orangefarben und etwas grobkörnig. Vielen Dank im Voraus!
https://i.redd.it/0v89u9xc1zvg1.jpeg
Von sometiime
29 Kommentare
Hier doen ze volgens mij paprika op de friet
Ik denk van de groothandel. Maar ik volg want nog niks in de winkel gevonden wat net zo lekker smaakt
bij een snackbar waar ik ging deden ze van die oranje vis kruiden op hun patat. beste wat ik ooit heb verwerkt
Cajun kruiden?
https://www.kantinewinkel.nl/p/orient-patatkruiden-1000-gram
Het is meestal paprika, maar ze verkopen ook “patatkruiden”. Als je naar een Turkse toko gaat dan kun je een zakje proberen voor een betere prijs dan bijv de Jumbo.
Goede patat heeft alleen zout nodig…0
soort van paprika.
Niet elke snackbar gebruikt hetzelfde, dus je kan het beter bij de snackbar vragen
Bel die snackbar en vraag het.
[Frietkruiden van de Sligro](https://www.sligro.nl/p.207362.html/sligro-spice-market-frietkruiden-bus-800-gram.html)
[Apollo patat melange](https://producten.makro.nl/shop/pv/BTY-X446552/0032/0021/Apollo-Patat-melange-800-g)
Dit zijn de meest gangbare.
Patat? Kruiden? Jezus wat een aanfluiting. Gelukkig heeft friet enkel zout nodig.
Ik werk bij een groothandel en je hebt behoorlijke keuze aan soorten frietjes en patat, overigens dezelfde die je in de supermarkt kan scoren, maar dan groot verpakt. Het kan dus ook zo zijn dat de Frites zo uit de verpakking komen. ( Gekruid en al )
Persoonlijk gebruik ik altijd kipkruiden
Mijn pa gebruikte altijd kipkruiden van verstegen. En gek genoeg werkt dat best goed!
Bij de Belg kramen (in Groningen in elk geval) kun je hun patat kruiden kopen. Super nice
Stroopwafel gelei
In Duitsland haal ik wel eens Pommes kruiden. Die vind ik echt fantastisch.
Ostmann Pommes gebruiken ze hier
Ik gebruik een kruidenmix van SpiceWise (aanrader als kookboek). Basis is paprikapoeder, cayennepeper, zwarte peper, beetje knoflookpoeder (geloof ik, ik doe dit uit het hoofd) en een hele mooie toevoeging, een klein beetje selderijzaad. Succes met je zoektocht!
Tja Hollanders,Godslasterlijk,
Mayonaise of stoofvlees op frietjes!
Ik wil de friet kruiden van de taco bell, iemand een idee?
Zout
Wij gebruiken thuis die van Ostmann uit de Duitse supermarkt, lekkerder dan de verstegen/huismerk van de super.
Smedes kibbelingkruiden: een beetje als kipkruiden, maar net iets anders.
Man, man, zout. En dat is het. Cultuurbarbaren
Is dit een regionaal ding? Ik heb in Noord-Holland nog nooit iets anders op m’n patat gekregen dan zout, ik ken verder alleen de Cajun-kruiden van Five Guys.
Zakje van je favorite cup a soup variant overgeen gooien
Als je verschillende kruidens in huis heb, kan je verschillende kruidenmixen maken. Even googlen