Karottenkuchen und Zitronenrolle

Ich habe mich zu Ostern das erste Mal an Karottenkuchen gewagt.

Das Reiben all der Karotten war nervig, aber das Ergebnis war sehr lecker!

Dazu gab es noch eine schnelle Bisquitrolle mit Zitronensahne, und ein Viertel aufgetauten Marmorkuchen. Fertig war die österliche Kaffeetafel 🐇

Normalerweise habe ich mindestens einen Kuchen mit richtig Schokocreme, aber das war eine nette Abwechslung.