Nachfolge(voll)pfosten – Kaiserschmarren unter schwierigen Bedingungen

So, ich hab’s geschafft. Kaiserschmarren in Fernost ex!

Habemus Frivola Imperialis Extremis! (Hatte nie Latein)

Wollte mich noch bei allen bedanken, die tatsächlich sinnvolle Hinweise gegeben hatten. Eine dicke Pfanne macht den Unterschied, auch bei sehr schlechter Wärmeverteilung. Das hat funktioniert, er war luftig! Ich hab die miese Alupfanne weggelassen und mir was Günstiges mit kleinerem Radius aus Gusseisen besorgt. Danke echt für die Hilfe, allein kommt man schwer auf die einfachen, aber effektiven Dinge <3

An alle, die mir vorgeschlagen haben, ich solle es nicht tun oder lieber Tiramisu machen (Salmonellen, lol) oder gleich aufgegeben hätten: Ja, mit euch werden wir wohl keinen Krieg gewinnen.