Mealprep KW 13 (Lauchnudeln+Sahnesauce)
Von A_Students_Meal_Prep
Mealprep KW 13 (Lauchnudeln+Sahnesauce)
Von A_Students_Meal_Prep
3 Kommentare
Moin,
wieder mal geklaut von TikTok, die Nudeln waren spaßig zu machen aber ich hätte sie etwas kleiner schnibbeln müssen und bei der Sauce gibts auch noch Luft nach ober aber insgesamt ganz solide.
Schönen Sonntag
[Instagram](https://www.instagram.com/p/DWdunQEDY0F/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==)
– Lauch(770 g) waschen und mixen
– Mehl(680 g) und Lauch verkneten (S+P)
– Von dem Teigklumpen mit einer Schere Stücke in kochendes Wasser schneiden
– Nudeln abschöpfen, wenn sie oben schwimmen
– Zwiebeln(355 g) schneiden
– Knoblauch(32 g) reiben
– Tofu(600 g) zerbröseln
– Zwiebeln anbraten
– Knoblauch und Tofu zugeben
– Senf(40 g), Hefeflocken(20 g), Sahne(400 g) und Frischkäse(150 g) zugeben und aufkochen (S+P, Thymian)
Die Dose zum Abfall sammeln! Dass muss ich nachmachen. Bin immer so lost und renne nach jedem geschnittenen Teil zum Müll, oder lasse es manchmal nen Tag liegen (auf Grund meines dummen Konzepts) DANKE 😀
Das sieht super interessant aus! Ich würde da nocu nen ordentlichen Löffel Chilliöl drauf tun.
Die Zubereitungsart ist vermutlich einer Nudelsorte aus China nachempfunden, da würde das sicher passen und mit dem Lauch harmonieren.