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    Kochen

    Ich brauche eure Hilfe, bzw. Ideen was ich mit diesen tollen Karotten anstellen kann!

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    View 18 Comments

    18 Kommentare

    2. Yen79 on

      In etwa 5mm breite Streifen schneiden, mit Sesamöl und Salz anbraten (gerne Röstaromen), dann mit Reis als Beilage und mit Sesam bestreut genießen.

    3. manschte on

      Karottengemüse mit Schnitzel und Kartoffelbrei. Von karottensalat rate ich ab, wenn der durchgezogen ist, ist von den verschiedenen Farben nichts mehr übrig.

    4. Garconavecunreve on

      Karamellisierte Rüben tarte tartin

      Hash browns mit Kräuter Butter

      Honig und miso Glasur und rösten

    5. lohdunlaulamalla on

      Ottolenghi hat in Simple ein tolles Rezept für Harissa-Möhren. Findet man sicher auch in irgendeinem Kochblog.

    7. WinifredZachery on

      Pass beim Kochen auf, die lila Karotten werden dir das ganze Gericht einfärben. Und zwar in einem nicht so schönen Braunton.

    9. maryjane-q on

      Immer wieder von meinen Freunden und Bekannten gewünscht, weil einfach ein Banger:
      Geröstete Karotten mit Granatapfel-Zitrus-Sauce
      basierend auf einem Rezept von David Haliva aus Abrahams Küche.
      Mittlerweile mache ich es frei Schnauze mit extra viel Orangenzeste.

    11. Crazy-Tiger4555 on

      Schälen ,raspeln Sahne dazu und du hast einen wahnsinnig guten Salat

    12. JamesOderMadamGruen on

      1xBunte Möhren,
      50g Butter
      3TL Zucker
      Zimt
      1Apfel in Spalten
      1Orange filetiert
      Salz

      Schräg in Scheiben schneiden erst die hellen, dann die Dunklen Möhren mit etwas Butter in einer Pfanne anschwitzen, etwas Zucker und wenig Salz drüber geben dann anschwitzen bis der Zucker karamelisiert ist. Zum Schluss mit etwas Zimt bestäuben. Auf einer Platte mit den Orangenfilets anrichten und im Ofen bei 50°C warm halten. Auch die Apfelspalten anschwitzen und dazu geben.
      Dann mit nem derben Schwarzbrot oder Klößen zu Braten reichen. Alternativ mit einfachem Kopfsalat und Wallnuss servieren.

    13. WirrkopfP on

      Ich denke, die einzige lösung für dieses Problem ist Karotten Kuchen. Da fällt es nicht mehr auf, dass die meisten davon falsch gefärbt sind.

    14. Rathuban on

      Karotten pommes. Mit bisschen Pfeffer und Honig eine wunderbare beilage /Ergänzung

    16. Pzeiko on

      Morkovcha daraus machen. Das ist ein koreanischer Karottensalat und sieht mit den Farben bestimmt toll aus

    17. Bruzillaah on

      N Karottenkuchen. Was aber auch geil ist: einfach Raspeln und mit Sauerkraut und Apfel.

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