Was kann man alles mit Kopfsalat machen?

also ich war mal in GB da gab’s den gedünstet.
allerdings würd ich das nicht empfehlen – war schon sehr seltsam.
Kopfsalat ist für mich tatsächlich einfach Salat

es gibt aber auch Pesto und Suppe.

Ich bin großer Fan von Salat-Wraps, bei denen ich große Salatblätter als Wrap/Taco benutze und Füllung reinschmiere. Als Füllung funktionieren aller Art nicht zu feuchte Salate oder Dips, z.B.:

* Bohnen-Mais-Salat: Dose Mais, Kichererbsen, Kidneybohnen, fein gewürfelte Paprika, Frühlingszwiebelringe, Schnittlauch, Petersilie, Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel, Balsamicocreme
* Linsen-Reis-Salat: Reis und Linsen (rote/Teller) zusammen kochen, kurz etwas abkühlen lassen, Tomatenmark, wenig Salz, Pfeffer, Chilipulver, Paprikapulver, Currypulver, Balsamicocreme unterrühren, frische geviertelte Cherrytomaten, ein paar fein gewürfelte getrocknete Tomaten, Frühlingszwiebelringe, Rucola drunter heben
* Kräuter-Gurken-Quark: Art leichter Zaziki – frische und eingelegte Gurken würfeln, allerlei Kräuter und/oder Wildkräuter feinhacken, optional gehackten Knoblauch/Bärlauch, alles in Quark unterrühren, mit Salz und Pfeffer würzen

Du nimmst dir dann immer ein/zwei Salatblätter (je nachdem, wie dünn die sind – Romana/Salatherzen funktionieren am besten) und matscht dir ein/zwei Esslöffel Füllung rein – super lecker.

Würde empfehlen verschiedene Dressings zu probieren. Wo ich herkomme, benutzt jeder einen bestimmten milden Kräuteressig und ein bestimmtes Gewürz im Dressing. Das ändert den Geschmack stark gegenüber herkömmlichem Dressing. Ein Schuss Kochsahne schmeckt auch richtig gut im Öl-Dressing.

Da muss son Ommadressing dran. Grob kommt da glaub ich Sahne, Zitrone, Zucker, Salz und Ziwebeln rein. Und dann müssen die Blätter ein bisschen labbrig werden aber auch nicht zu labbrig.

Salat mit Oliven, Feta, Hüttenkäse oder Mozzarella pimpen. Ne knackige Vinaigrette dazu und dann Nudeln obendrauf bis der Käse anfängt zu schmilzen… alles vermengen
leggäer

Wackelaugen draufkleben, livestream starten und auf das Karriereende eines politikers deiner Wahl wetten. Gerade gibts wieder Rücktrittsdiskussionen ^^

ansonsten, hab das zwar noch nie mit kopfsalat sondern nur mit eisberg gemacht, aber es gibt da so ein geiles vietnamesisches Gericht. Schweinebauch anbraten, Reisnudeln aufsetzen und den salat in streifen schneiden, gerne mit weiterem Gemüse wie karotten. Das ganze dann mit einem dressing aus wasser, fischsauce, Limette, knoblauch, Chili und etwas zucker abschmecken. Ein paar Erdnüsse drüberstreuen – voila.