Hatte heute diese Rettertüte für 3,00€ bei unserem Lidl gekauft. Inhalt: 5,529 kg Obst und Gemüse. Was könnte ich daraus machen? Habt ihr Rezeptideen?
Von Connect_History85
Hatte heute diese Rettertüte für 3,00€ bei unserem Lidl gekauft. Inhalt: 5,529 kg Obst und Gemüse. Was könnte ich daraus machen? Habt ihr Rezeptideen?
Von Connect_History85
25 Kommentare
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Aus dem Gemüse kannst du eine Suppe kochen, aus den Zitrusfrüchten kannst du Saft pressen und aus dem restlichen Obst ein gemischtes Mus kochen. Mus und Suppe lassen sich gut einfrieren und frischer Saft trinkt sich ja fast von selbst.
Obstsalat
Gemüse-/Kartoffelsuppe
Kartoffelsuppe und Obstsalat.
Oder Rosmarinkartoffeln mit Karotten-Lauch Bechamelsauce, frisch gepresstem Orangensaft, Pfannkuchen aus Bananen statt Eiern, dazu Apfelkompott
Kartoffeln, Karotten und Lauch klein schneiden und einfrieren. Später zu einer Suppe oder Eintopf verarbeiten.
Kartoffeleintopf mit den Karotten, Lauch, Kartoffeln und den Kräutern und dazu Orangensaft und zum Nachtisch ein Fruchtcocktail. Es wäre cool wenn du noch Brühe oder Speck hättest und eventuell einen Quark oder Joghurt für das Obst. Die Avocado auf einem Stück Brot klein gequetscht oder in Scheiben
Ofengemüse mit Guacamole
Apfelpfannkuchen
Bananenbrot
Orangensaft pressen
Obstsalat
Gemüsesuppe
Ich sehe da eine Ente ala Orange gebacken im Ofen mit Röstgemüse, dass man später zu einer schönen Sauce püriert. Dazu gibt es Apfelrotkraut und selbstgeriebene Klöse.
Danach gibt es einen schönen Bananenkuchen/Torte.
Rosmarin-Ofengemüse mit Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln. Lauch habe ich ehrlich gesagt keine Erfahrung wie das so im Ofen wird. Einfach alles kleinschneiden (Karotten etwas kleiner als die Kartoffeln, Zwiebeln Spalten), in eine Auslaufform, würzen und mit Öl vermengen und ab in den Ofen. Ergänzen z.B. mit Feta. Knoblauch wäre auch lecker …
Als Beilage / Nachtisch (oder für den nächsten Tag): Obstsalat mit Avocado.
Kartoffeln, Lauch, Möhre als Suppe/Eintopf oder mit den roten Zwiebeln als Ofenkartoffeln mit Rosmarin
Apfelkompott
Orangensaft
Obstsalat
Avocado aufs Brot
Wenn du noch etwas hinzukaufen möchtest:
Walnuss Petersilie Pesto
r/showerorange
Obstsalat und Suppe. Oder einen Auflauf aus den Kartoffeln, dem Porree und den Möhren.
Essen?
Isi…. Aus lauch möhre petersilie machst du eine gute Brühe. Kauf dir vllt noch Sellerie dazu. Die Kartoffeln kannst du im Anschluss kochen und klein stampfen. Dann hast du die Grundlage für einen guten Eintopf.
Oder du würfelst sie packst sie in die Brühe schneidest ne möhre rein und hast eine Kartoffelsuppe. (Besorg dir noch knacker dazu)
Das Obst kannst du zu Marmelade oder Smoothies verarbeiten.
Oder du machst dir daraus Porridge mit Joghurt und Früchten. Wahlweise sind die Früchte als Mus püriert oder in Stücken.
Orangen entsaften, Äpfel entsaften, aus der Avocado einen Brotaufstrich machen, die Bananen in Scheiben schneiden und in Pfannkuchenteig ausbacken, das Gemüse kleinhacken und ein leckeres Süppchen draus kochen.
Alles in Mixer, Proteinpulver und Schwarzwaldmilch dazu, fertig
Essen?
Die Avoado auf Toast, mit etwas Senf und Pfeffer.
Orangen, Äpfel und Karotten als Smoothie, vlt. mit einem Hauch Ingwer.
Porree, Karotten und Kartoffeln sind auch eine gute Basis für Gratins. Ansonsten Kartoffelgerichte irgendeiner Art, und den Porree waschen, klein schneiden und einfrieren für die nächste Suppe/Brühe.
Obstsalat und eine Kartoffelsuppe
Osaft, Gemüseauflauf, Obstsalat.
Aus dem Gemüse kannst Du eine leckere Suppe Kochen oder zwei. Zwiebeln und Lauch anschwitzen, Kartoffeln und Möhren mit rein, ein wenig weiter schwitzen lassen. Ggf. Knoblauch aus eigenen Beständen dazu. Dann mit Wasser oder Brühe aufgießen, so lange köcheln lassen bis das harte Gemüse weich ist (ca. 20 min), und pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Bei den Möhren würde ich nicht alles nehmen, sonst wird es ein wenig süßlich (babybreiig) und Du musst mit etwas Ingwer dagegen steuern. Ggf. etwas Sahne oder Butter dazu. Am Ende Petersilie drüber. Die anderen Kräuter kannst Du entweder nehmen um die Suppe zu aromatisieren, oder Du verwendest sie später, z.B. für ein Schmorgericht.
Das Obst würde ich einfach essen; die Orangen ggf. auspressen und als Saft genießen 🙂
Ich kann die Äpfel auf dem Bild nicht richtig erkennen, aber ich hatte neulich eine Rettertüte mit dermaßen guten Äpfeln, dass es eine Sünde gewesen wäre, die zu irgendwas zu verarbeiten statt sie “vom Baum” zu essen.
– Banane mit Milch in den Mixer als Shakebasis, dann nach Geschmack Orange oder Pflaumen (wenn das welche vor der Tüte sind) dazu.
– Wie mehrfach schon erwähnt Backofengemüse mit Rosmarin, mit Guacamole oder Kräuterdip
– Obstsalat oder Orangensaft
– Reibekuchen mit schnellem Apfelkompott
Obstsalat & Gemüsesuppe
Gemüsesuppe aus Kartoffeln, Karotten, Lauch, Kräutern und/ oder
Ofengemüse aus Kartoffeln, Karotten, Lauch
Oder Bratkartoffeln mit Karotten und Lauch
Möhrenstampf aus Kartoffeln und Möhren
Kartoffelsuppe mit Kräutern und frittiertem Lauch
Bechamelkartoffeln mit Möhren
Kartoffel- Möhren- Auflauf
Bananenpfannkuchen mit Apfelkompott
Obstsalat aus Äpfeln, Bananen, Orange
Frisch gepresster Orangensaft
Avocado Brot
Kräuter einfrieren