Rezept:
250g Mehl mit 150 ml Wasser, 1/2 tl Salz, 1/2 tl Zucker, bisschen Pfeffer nach Geschmack zu einem Teigball kneten (ca. 10 Minuten lang mit Knethaken). Keine Hefe!
1 Stunde ruhen lassen.
Teig dünn ausrollen, mit Creme Fraiche bestreichen, Speck und 2 Zwiebeln als Ringe verteilen. 15 Minuten bei 250°C im vorgeheizten Backofen.
Mit Pfeffer und Schnittlauch bestreuen und genießen. 🙂
downtonewhighs on
Gibts bei mir und meiner Frau jede woche, geht immer schnell, man kann Reste loswerden, und schmeckt einfach verdammt gut!
Geheimtipp: Schmeißt in den Schmand noch etwas Käse bevor ihr belegt. Und eine Geile Variante mit geräucherten Tofu Stücken ist ebenfalls grandios.
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Rezept:
250g Mehl mit 150 ml Wasser, 1/2 tl Salz, 1/2 tl Zucker, bisschen Pfeffer nach Geschmack zu einem Teigball kneten (ca. 10 Minuten lang mit Knethaken). Keine Hefe!
1 Stunde ruhen lassen.
Teig dünn ausrollen, mit Creme Fraiche bestreichen, Speck und 2 Zwiebeln als Ringe verteilen. 15 Minuten bei 250°C im vorgeheizten Backofen.
Mit Pfeffer und Schnittlauch bestreuen und genießen. 🙂
Gibts bei mir und meiner Frau jede woche, geht immer schnell, man kann Reste loswerden, und schmeckt einfach verdammt gut!
Geheimtipp: Schmeißt in den Schmand noch etwas Käse bevor ihr belegt. Und eine Geile Variante mit geräucherten Tofu Stücken ist ebenfalls grandios.