Laut einer Metaanalyse mit über 220.000 Erwachsenen ist eine gesunde pflanzliche Ernährung mit einem um 26 % geringeren Risiko für kognitiven Verfall und Demenz verbunden. Forscher betonen die Qualität der Ernährung: Während Vollwertkost das Gehirn schützt, erhöht eine ungesunde pflanzliche Ernährung voller raffinierter Kohlenhydrate tatsächlich das Risiko.
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Ein Kommentar
Uz aj farbu z tej diery rozkladli ?