Einfaches Rezept
Zubereiten 15 min, backen 25 min
4 Forellen à 300g
1 Bund Thymian
3 EL Rapsöl
1 Zitrone
Salz
Pfeffer
Butterflocken
Forellen gründlich waschen und trockentupfen.
Innen und aussen mit Rapsöl bestreichen, salzen und pfeffern.
Zitrone längs halbieren, in Scheiben schneiden
Forelle mit Zitronen, Butterflocken und Thymian füllen.
Ab in die Ofenmitte (Vorgeheizt auf 200 Grad Ober – Unterhitze)
25 min Backen, fertig
Dazu Beilage nach Belieben (Wildreis oder low-carb mit Gemüse (Fenchel, Zuchetti o.Ä.)
Von Severe_Monitor_7266
8Â Kommentare
Einfaches Rezept
Zubereiten 15 min, backen 25 min
4 Forellen à 300g
1 Bund Thymian
3 EL Rapsöl
1 Zitrone
Salz
Pfeffer
Butterflocken
Forellen gründlich waschen und trockentupfen.
Innen und aussen mit Rapsöl bestreichen, salzen und pfeffern.
Zitrone längs halbieren, in Scheiben schneiden
Forelle mit Zitronen, Butterflocken und Thymian füllen.
Ab in die Ofenmitte (Vorgeheizt auf 200 Grad Ober – Unterhitze)
25 min Backen, fertig
Dazu Beilage nach Belieben (Wildreis oder low-carb mit Gemüse (Fenchel, Zuchetti o.Ä.)
Ui, gutes Essen. Selbst gefangen?
Ein wunderbares Gericht – sieht sehr lecker aus!
Klingt lecker.
Nur als Hinweis: Wird die Zitrone zu warm wird sie bitter. Evtl also nicht gleich rein.
Noch ein Hinweis für die „Gymbrüder und -Schwestern“: 300 g Forelle bringt rund 60g Protein
Ich habe praktisch das gleiche Rezept letzten Sommer für mich entdeckt, danke fürs Teilen! Man kann das ganze auch in Backpapier einschlagen und so backen, dann dämpft es eher und trocknet weniger aus. Trocken wird der Fisch aber auch so nicht.
Dazu Sahnemeerrettich und Salzkartoffeln… Jetzt habe ich Appetit bekommen.
Aldi verkauft mittlerweile auch ganze echte Lachse in der TK. Ausgenommen und geköpft. Sind auch super. Aber nur was, wenn 3-4 Leuts essen
Muss man dieses Viehch dann tatsächlich noch auf dem Teller entschuppen und zerlegen 🙈 🤢 ???