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    Kochen

    Lachs im Backpapierpaket im Airfryer


    Ich habe mir Lachs en papillote oder so im Airfryer gemacht. Dabei ist zwar fast alles abgebrannt. Aber das Ergebnis war sehr gut.

    Von CheesecakeLumpy1845

    View 6 Comments

    6 Kommentare

    1. CheesecakeLumpy1845 on

      Hier gibt´s das ganze auch als Video von mir:

      # [ACHTUNG! Lachsvideo – HIER KLICKEN!](https://youtu.be/oEILIzE2obg?si=nCnm1yzs_N7-P6H0)

      # 🥘 Zutaten

      * Lachsfilet ohne Haut
      * Zucchini, in Scheiben
      * Zwiebel, in Streifen oder Scheiben
      * Tomaten, in Scheiben oder halbiert
      * Olivenöl
      * Salz & Pfeffer
      * Zitrone, in Scheiben
      * Rosmarin
      * Thymian
      * Backpapier
      * Fischhaut zum Knuspern

      # 👨‍🍳 Zubereitung

      1. **Gemüse vorbereiten** Backpapier ausbreiten und leicht mit Olivenöl bestreichen. Zucchini, Zwiebel und Tomaten darauf verteilen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
      2. **Lachs vorbereiten** Lachsfilet enthäuten und mit Salz, Pfeffer sowie Rosmarin und Thymian würzen. Auf das vorbereitete Gemüse legen.
      3. **Aromatisieren** Zitronenscheiben auf bzw. um den Lachs verteilen.
      4. **Backpapier-Paket formen** Alles zu einem kompakten, gut verschlossenen Backpapierpaket einwickeln. ACHTUNG!!!! Das Papier muss fest sitzen und darf die Heizstäbe des Airfryers NICHT berühren!!!!
      5. **Garen im Airfryer** Paket bei **180°C für 15 Minuten** in den Airfryer geben.
      6. **Knusprige Fischhaut** 5 Minuten vor Ende das Paket öffnen, die Fischhaut oben auflegen und knusprig werden lassen.
      7. **Servieren & genießen** Lachs samt Gemüse direkt aus dem Backpapier servieren – super saftig und aromatisch!

    2. chrisknife on

      Warum soll das auch nicht funktionieren, in einem normalen Ofen hätte es ja auch geklappt. Da ein Airfryer einfach nur ein Mini Ofen ist überrascht mich das nicht.

    3. Previous-Offer-3590 on

      Das Grünzeug erst nach dem Braten drauf, dass verbrennt sich sonst alles.

    6. Vivid_Summer96 on

      Jeder deiner Posts bezieht sich auf nen AirFryer, der natürlich immer mit Markennamen im
      Hintergrund zu sehen ist. Die gleiche Story postest du dann in 10 Foren.

      Was ist denn hier der Hintergrund?

      Ist das ein Werbeaccount für den Ofen, den du da betreibst? Wirst du dafür bezahlt?

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