Meine Kids sind inzwischen erwachsen. Trotzdem lieben sie diesen Kuchen noch heute.
Von pizamausi
Meine Kids sind inzwischen erwachsen. Trotzdem lieben sie diesen Kuchen noch heute.
Von pizamausi
5 Kommentare
Den kenne ich gar nicht. Ist das bei euch typisch Kinderkuchen?
Wie genau machst du denn? Biskuitteig, Frischkäse, Kekse, Schokolade, Gummibärchen?
6 Eier trennen, Eigelb mit 150 g Zucker (ich reduziere um 10%) schaumig schlagen. 150g Mehl mit 3/4 Packung Backpulver mischen, sieben und unter die Eigelb Masse rühren. Eiweiß zu Schnee schlagen und vorsichtig unterheben. Bei ca. 175 -200 Grad (je nach Ofen) ca. 15 Minuten backen
1 Liter Orangen Maracuja Saft mit 3 Packungen Vanille Puddingpulver und 3 EL Zucker nach Anweisung aufkochen, etwas erkalten lassen und auf den Teig geben
2 Packungen Schlagsahne schlagen und auf den erkalteten Belag geben
Butterkekse auslegen und mit Schokoglasur überziehen, mit Gummibärchen verzieren
Über Nacht ziehen lassen, schmeckt kleine und große Kinder ☺️
Aaah ich habe den früher als Kind geliebt. Bei und hieß er Kekskuchen oder Butterkekskuchen 🥰. Sieht total lecker aus!
Wie kreativ.
Hab nur 2 fragen:
Welche Marke hat orange Maracuja saft?
Und
Wie groß ist dein Backblech?