Mango Schinken Brot. Ein besserer fancy Name fällt mir nicht ein 😅 Einfach mal probiert und es war echt lecker. Hatte ein ähnliches Rezept irgendwo im Internet gesehen, da war es aber glaub ich mit Pfirsisch…
Mango in Olivenöl anbraten, mit Rosmarin aromatisieren
Brot mit Olivenöl beträufeln und ebenfalls anrösten
Das Brot mit Büffelmozzarella belegen, die Mango drauf und dann den Schinken (idealerweise Prociutto). Noch ein bisschen frischen Rosmarin draufstreuen und ein paar Kleckse Honig hier und da. Fertig 😅
Von SuperTollerTyp
5 Kommentare
Das klingt interessant – aber ja, am Namen muss noch gefeilt werden. Heißt ja auch Toast Hawaii und nicht Ananas-Schinken-Brot
Mango + Olivenöl tolle geschmackskombi an sich.
Herzhaft + Obst: Tolle kombination
Mango und Schinken: Hawaiitoast lässt grüßen. Finds absolut megagut!
Rosmarin find ich in der kombination interessant – wie kamst du auf die Assoziation?
Ich habe noch nie Schinken und Mango zusammen gegessen. Ich frage mich, welchen Nachgeschmack das im Mund hinterlässt.
Sorry no front, sieht lecker aus und Ist bestimmt auch lecker aber… ist Bemme jetzt schon „kOcHeN“?