Ich brauche Inspiration.
Wie oder womit esst ihr Nussmuse? Ich hab die bisher immer mit Apfelschnitzen gegessen. Jetzt hab ich zu Weihnachten Franzbrötchen und gebrannte Mandeln gekauft und ich finde die absolut furchtbar. Leider hab ich dadurch jetzt auch keine Lust mehr auf Apfelschnitze und weiß deswegen nicht was ich damit noch machen kann um die auf zubrauchen..
Von be4stlove
26 Kommentare
Ich ess es tatsächlich sehr gerne pur. Aber ich gebe es auch in smoothies oder in Thai Speisen 😍
Gerne auf Porridge oder zu Müsli. Ansonsten kann man aus Erdnussmus auch echt geile Soßen zu bspw. Udon Nudeln machen.
offiziell: Auf Brot/Maiswaffel oder als Topping auf Porridge/Overnight Oats.
inoffiziell: ein wenig schambehaftet direkt vom Löffel.
Wenn du die gar nicht magst, würde ich sie irgendwie an Freunde, Bekannte oder Verwandte weitergeben. Der zimtige Geschmack kommt überall durch.
zum Backen, auf brot, also soßenbasis, auf Palatschinken!
Ich verteile gern einen Löffel auf Porridge oder Joghurtbowls, ansonsten lässt sich zumindest aus dem Erdnussmus auch super einfach eine Erdnusssoße machen, die man dann wiederum zu allem möglichen essen kann 🙂
LIEBE Nussmus auf frischem Kürbiskernbrot mit Marmelade getoppt. Am liebsten Erdbeermarmelade von Oma. Hab früher immer nur Erdnussbutter verwendet (klassisch PB&J halt), aber mit anderen Varianten auch sooooo gut
Aufs Brot mit Bananen 🍌
Als Topping auf Yoghurt mit Obst und Hafercrunchy zum Frühstück 👌🏻
Bei mir landet erdnussmuss in jeder Soße in der es auch nur ansatzweiae passt. Ich schraube so die Kaloriendichte ein wenig hoch.
Medjool Dattel einschneiden. 100% Schoki und Nussmus rein, supi Snack.
Vor allem in Soßen. Ich mache immer ein Muß aus weißen mandeln uns Cashews selbst. Das ist perfekt um Soßen anzudicken und cremig zu machen. Ich mache damit auch Käse zum überbacken selbst.
Das Franzbrötchen- Nussmus vom Rossman inhaliere ich leider in 2 Tagen mit dem Löffel und bin dann traurig, dass es leer ist… Cashewmus ist gut in cremigen Saucen mit Hefeflocken. Erdnussmus mit Hoisin, Sojasoße, Chilliöl, Pilzausternsauce (mit Currypaste slappt auch) und Mandelmus mit Datteln oder als Dip zu Banane, Apfel oder knusprigen Birne. Und als Salatdressingzutaten gehen auch alle herzhaften Nussmuse.
Zu Soßen oder Dressing verarbeitet, als kekszutat, auf Bananenbrot
Ich habe mal eine Brokkolisuppe gekocht, da kam zum Schluss Haselnussmus als Topping drauf. War nicht so mein Geschmack, aber vielleicht war die gesamte Würzung am Ende auch einfach nicht so toll.
Was ich aber eigentlich aussagen will: Vielleicht findest du ja Gerichte / Gebäck, was Nussmus erfordert? Sonst weggeben (frag mal auf Nebenan, falls es das bei Dir gibt, ob jemand Nussmus will) oder im Zweifel wegwerfen (bevor es deinen Regalplatz wegnimmt und du es eh nicht mehr essen willst).
Im Reispudding, Müsli, Haferflocken oder geile Saucen
Ich kenne das Rezept zwar nicht, aber vielleicht einfach verbacken und mit extra viel Zimt den Geschmack zu überdecken versuchen?
https://ecodemy.de/magazin/rezepte/veganes-bananenbrot/
Erdnussmus als Erdnussbutterersatz auf Brot, dafür sollte man aber das Mus im Kühlschrank lagern, damit es eine streichbare Konsistenz erhält.
Ich persönlich verwende es gerne in Kombination mit dem 75% Fruchtaufstrich von dm um eine Art PB&J zuzubereiten, weil dieser keinen Zuckerzusatz hat (und deshalb nich so extrem süß ist wie ein reguläres PB&J).
Tahin: Für Hummus. (Und Soßen).
Ernuss: Für Soßen (hält lange). Ansonsten … nutze ich die einfach nicht, bzw. mach selber mit häxler / blender, wenn gebraucht.
Wie ist das Kürbiskernmus? Ich würde das so gerne mal probieren, aber warte immer, weil der Preis so hoch ist. Schmeckt das gut?
Um deine Frage zu beantworten: ich esse Nussmus gerne auf Brot, Waffeln (Reis, Mais, Linsen), oder mache sie in overnight oats rein oder Joghurt. Oder ein bisschen auf einen warmen crumble 🙂
Benutze Mandel- und Nussmus nur zum backen, verleiht Kuchen und Muffins einen sehr intensiven Geschmack.
Oder einfach dattel anschneiden, nussmus rein, kurz einfrieren, genießen!
Auf Toast und dann Marmelade drauf (also mussmus statt butter). Am liebsten mandelmus mit Himbeermarmelade 🥰
Ich esse die in Energy Balls. Nussmus; kleingehackte Datteln oder anderes Trockenobst wie Aprikosen, Rosinen, Äpfel, Kirschen; gehackte Nüsse (gern die gleichen wie das Nussmus) und manchmal gehackte Zartbitterschokolade, Kakaopulver oder Kokoflocken, gefriergetrocknetes Obst wie Himbeeren sind auch mal lecker (hatte von Koro auch mal Passionsfruchtwürfel, das war geil); oft noch irgendwelche Gewürze, gern Zimt. Mischen, Kugeln draus formen, in eine Tupperdose, ab in den Kühlschrank, innerhalb einer Woche aufbrauchen.
Ernusssauce mt Pasta aller Art, ob asiatisch oder anders
Ich wollte nur kurz loswerden, dass „Nussmuse“ mein neues Lieblingswort ist. Vor allem „falsch“ betont
Nussmus + Hafermilch + 2 Bananen = super Shake um (Muskel-) Masse aufzubauen