Çiğköfte (rohe Fleischbällchen) stammen aus Urfa in der Südtürkei.
Seien Sie nicht überrascht, denn im Original Çiğ Köfte ist Fleisch enthalten. Sie haben Fleisch abgeschafft, weil es teuer ist und nicht industrialisiert werden konnte. Sie brauchten etwas Billiges, um die arme Bevölkerung zu ernähren. (Und ja, wir wurden durch das System systematisch arm gemacht)
Sie haben uns Çiğ Köfte, wie wir es kennen, weggenommen und uns stattdessen absoluten Schrott, industrialisiertes, ekelhaftes Zeug von minderer Qualität gegeben. Jetzt ist es überall und weißt du was? SIE SERVIEREN ES MIT DORITOS UND IN SUSHI-FORM!
Schau, wie sie meinen Jungen massakriert haben. Das Gleiche haben sie mit Lahmacun und Pide gemacht, aber ich werde einen anderen Beitrag über sie verfassen.
Die Esskultur in der Türkei befindet sich derzeit in einer schweren Krise, da die Preise für die benötigten Zutaten für diese Gerichte exorbitant sind.
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Von Purple_River887
8 Kommentare
idk i like it
I dont think they removed the meat because of meat is expensive. It has different reasons but I’m lazy af so research it yourself.
https://preview.redd.it/ks0wu904bqdg1.jpeg?width=447&format=pjpg&auto=webp&s=25a2c0d1d3dd547fa11df0d807c289b428331a31
It’s not very difficult to do, it just takes time and is tiring. If you want it with meat, make it yourself.
Special shoutout to Komagene for spreading like a tumor as the worst tasting çiğköfte chain
It’s removed because of safety and health regulations
I am pretty sure meat is removed cause they cannot track and manage the origin of meat inside çiğköfte so they just baned selling of çiğköfte with meat you can always make yours with meat tho.
Keep hatin, meatless çiğ köfte is great
I dont think the taste differs so much. It is a good vegan option, which can be good strategy to sell it outside Turkey. It is cheap so what? When you put every sauce lemon lettuce etc, you cant taste the meat anyways