Ich suche schnelle Rezepte, die mich irgendwie durch die dunkle Jahreszeit bringen. Weil ich gerade ganz viel für mein Studium machen muss, kommt das Backen leider zu kurz. Ich habe jetzt schon ein paar mal Apple Crumble gemacht, aber langsam keine Lust mehr darauf… was geht noch schnell und schmeckt trotzdem lecker?
Von spiritfluff
6 Kommentare
Crumble halt mit andere Basis (entweder Früchte oder fruchtmischungen – Pflaumen, waldbeeren, Birnen, Quitten; oder Puddings, Cremes, Tarte Füllung – sprich Vanille, Honigcreme, Schokoladen etc. kann gerne spezifische empfehlen wenn gewünscht) und anderen crumble topping Zutaten (shortbread, Spekulatius etc)
Bread pudding braucht wenig aktive Zeit
Baked oats
Flourless chocolate cake (und Varianten davon)
Wir lieben Grießbrei, auch lecker mit karamellisierten Äpfel und Zimt oder nur Kakao oder Bratäpfel, die wir mit braunen Mandelmus füllen, manchmal auch Marzipan.
500g Quark, 2 Eier, bisschen Zucker oder Süßungsmittel, 1 TL Zimt. Bei Bedarf zusätzlich Kirschen oder Pflaumen aus dem Glas.
30 Min in den Backofen bei 170 Grad. Wenn du es direkt isst, hast du nen leckeren winterlichen Quarkauflauf. Du kannst es aus auskühlen und festwerden lassen, dann hast Käsekuchen.
Kann dir leider nicht helfen, aber magst du bitte das Rezept zu dem crumble teilen. Schaut richtig geil aus
Apfelstrudel und Vanillesoße.
Ich tau den Apfelstrudel nach den Einkauf kurz auf und schneid ihn in Stücke, bevor ich ihn wieder einfrieren. Ergibt etwa 4 Portionen. Stück dann nur noch 15 min bei 180 Grad in den Airfryer und kurz Soße anrühren.
Rosenkohl und Kartoffeln.
Kartoffeln schälen, würfeln und mit TK Rosenkohl in eine Auflaufform. Milch und Gemüsebrühe mixen und drüber. Mit Paniermehl toppen und dann backen.
Ofengemüse.
Diverses Wintergemüse und eine rote Zwiebel klein schnippeln und mit Orangesaft, Ahornsirup und Thymian in den Ofen bis es gar ist.
Köttbullar, Rotkratut, Kartoffelbrei.
Kartoffeln weich kochen und mit Butter und Milch stampfen. Köttbullar in den Airfryer. Rotkraut aus dem Glas in die Mikrowelle.
hab bei einer freundin mal „schwedischen apfelkuchen“ (?) gegessen. das waren zerbrochene kekse (lotus o.ä. also was karamelliges), apfelmus, und schlagsahne im glas geschichtet. mit bisschen zimt und gehackten mandel oder so oben drauf. dann in den kühlschrank, damit das ganze ein bisschen fest wird. fand ich lecker und ging sehr schnell. ist allerdings nicht warm wie ein applecrumble haha