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    31 Kommentare

    1. redheadschinken on

      Glaube das liegt daran, dass das Caragen nicht hitzestabil ist und dann sich eben wieder weich wird.

    2. Reat_the_Bich on

      Aaaah, das ist bei „Fleisch“wurst ganz oft ein Problem, irgendwo dürfte auf der Verpackung draufstehen, dass sie nicht zum erhitzen gedacht ist 🙁

    3. no_photos_pls on

      Ich hab die schonmal erfolgreich gebraten, haben die ne neue Rezeptur? 😱

    4. Ist wirklich n Einsteiger Tipp, weil wir Veteranen das schon wissen (manche aus eigener Erfahrung, manche aus den verschiedenen Posts hier im Sub) 😂

      Nächster Schritt: es in lustige Förmchen füllen! 🥰

    5. SuspectNode on

      Carrageen (Euchema-Algen), Konjak und mod. Stärke können bei zu starker Hitzezufuhr ihre Bindekraft verlieren und dann wird deine Wurst wieder flüssig.

    6. Weiss nicht ob das die war, aber ich hab mal so eine in eine Paninipresse getan (mit Brot natürlich) und die ist auch mehr oder weniger geschmolzen.

    7. ComprehensiveBike212 on

      Wir kaufen immer die gleiche Fleischwurst bei Netto oder Edeka, alle anderen werden so ne Pampe😭🤢

    8. doppelwoppel on

      Ich reibe die mit dem Julienne-Hobel, und mache dann mit einem kleinen Glas veganer Mayo, fertig geschnittenen Wurstsalat-Gurken aus dem Glas, etwas Senf und Pfeffer und zwei/drei Esslöffel von dem Gurkenwasser einen veganen Wurstsalat.

      Viel günstiger als der fertige, und genau so gut.

    9. Horror_Moose8608 on

      Was ist mit der Gutfried? Ist das bei der auch so? Hat eine Person Erfahrung damit?

    10. Any-Tie-9439 on

      Ich hab die mal in die Gemüsesuppe getan und hatte Babykotze. Oh, was das eklig……..

    11. 2RaccoonsInACloak on

      Die von Rügenwalder hält Hitze aus. Gibt’s aber in vielen Regionen leider nur noch sehr sporadisch in Läden. Warum auch immer. Hab die geliebt, aber krieg die einfach nicht mehr.

    12. mimic_on_paper on

      Ich hatte mal ne schlimme Erfahrungen mit veganem Käse im Block, der auf ne Pizza gerieben wurde. Die Pizza kam in Öl schwimmend aus dem Ofen.

      Also am besten dafür designten Reibe-„Käse“ benutzen.

    13. Chemical-Garbage6802 on

      Deshalb darf es ja demnächst auch nicht mehr Fleischwurst genannt werden.

    14. weitere lustige Vleischvurst-Anekdote: Freund macht riesigen Pott Eintopf mit großzügiger Vleischvurst-Einlage. als wir später essen, motzt er schon, dass ich ihm gar keine Vurst mit ins Schälchen getan hab. nach dem Essen stellen wir den Pott inkl. Suppenkelle wie immer auf die Veranda (Freund macht grundsätzlich den 10l-Topf voll, wenn er für uns kocht. wir sind 2 Personen.)
      nachts will ich mir noch ein Schälchen genehmigen, nehme den Deckel ab, greife die Suppenkelle – und habe einen kleinen Exkalibur-Moment. die Suppe ist eine zu einem massiven Block geworden, die Suppenkelle steckt fest darin. stellt sich raus, die Vleischvurst hat sich komplett aufgelöst und den gesamten Eintopf geliert. wir hätten den in Scheiben geschnitten servieren können. Freund war sehr frustriert. 😂😂

    15. CryAggressive7636 on

      Idk, schmeckt ungebraten auf ein Stück Brot sowieso besser. Selbst wenn es dann mal eine gibt, die tatsächlich bratbar ist (meiner Meinung nach).

    16. Ich verstehe eh diese geierei nach Fleischersatz nicht

      Entweder man lebt vegan ohne Fleisch oder eben nicht da braucht’s sowas nicht

    17. Lol, genau das ist uns vor 2 Tagen passiert. Hat sich in der Soljanka komplett aufgelöst und die Suppe zu pudding gemacht..

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