https://i.redd.it/yqy8o4uupd8g1.jpeg
Von p0megranate13
https://i.redd.it/yqy8o4uupd8g1.jpeg
Von p0megranate13
29 Kommentare
„NIKDO SI NECHCE KUPOVAT BLATO K VECERI, ZATRACENY GENZ“
Já se třeba na kapra každý rok těším a rád si ho vždycky na vánoce dám
Neumíš varit, no.
Kapra nemám rád, ale chuť bláta je způsobena jen tím, že kuchař neumí rybu správně zpracovat.
Záleží jaký kapr to je. Taky mi vždycky připadal jako asi ta nejhorší ryba, dokud mi známý (rybář) nedal jednoho co chytil ve Víru a normálně bych nepoznal že je to kapr, kdybych ho sám nekuchal. Maso chutnalo i mělo strukturu mnohem víc jak u nějaké dravé ryby. Tak možná jsou prostě hnusní jen ti z přerybněných hnojených rybníků. Bohužel jiní se shání blbě
nejlepší ryba na Vánoce jsou kuřecí prsní řízky
Hnusný to není, chce to dobrou rybu a dobrej filet, pak to nemá kosti. Dřív jsem to taky nesnášel, ale teď to kupuju i v létě na gril.
https://preview.redd.it/2vt380usrd8g1.jpeg?width=637&format=pjpg&auto=webp&s=fd24111c3b7a47648af8c7447c7a0c4eafde2fc9
„Žerte kapry kurvy. Kuřata na vanoce jsou hřich!“ – Kryštof
Ono připravit dobře sladkovodní rybu je holt těžký
Netvrdím, že kapr je nějaká zázračná ryba, ale že by byla nějaká špatná? To bych zas neřekl. Prostě taková mid ryba, ale stejně je ten kapr taková příloha k salátu…
Jedl jsem desítky druhů ryb a kapr je takový dobrý průměr. Jestli je v tvém podání nejhnusnější na světě, tak je problém někde mezi pánví a stropem 😉
Poznámka o nemocnici je už totální retardace, kosti má každá ryba, to nemá specificky s kaprem nic společného.
Kapr je mňam 🙂
Dobrého kapra jsem měl jen jednou – uzeného na Kurské kose. Toho klasického vánočního nezvládám. Dobrý to není a jako dítě jsem se z toho u večeře i zblil.
Kdo hejtí kapra asi nikdy nežral úhoře. To je echt hnus.
A u kapra záleží na skladování a úpravě. Pokud ho tupě obalíš v trojobale a frkneš na olej, pak se nediv, že je to hnus.
Osobně doporučuju nakrájet na plátky, dát na plech, posypat jenom solí a kmínem, navrch dát trochu másla a péct. Během pečení polévat, ať je křupavý a finito. 100x lepší než smažený.
Já bych si kapra klidně dal, ale dokud bude dostupnej prakticky jen ten z přerybněnýho a překrmenýho revíru, kterej nechutná jako ryba, tak smůla pane rybář.
Kapr je pochoutka. Mňam!
Když kapr chutná hnusně tak je to skill issue
Asi dělám něco špatně, kapr mi nikdy nechutnal jako bláto a nikdy nikdo z rodiny neskončil na pohotovosti kvůli kosti v krku.
Vidím to jako jasný skill issue.
Je tu nějaký rybníkář? Zajímalo by mě, jestli by byl takový problém prostě přestat s příkrmem a vysazovat toho míň a pak to prodat, třeba za dvojnásobek?
Však je to jednou za rok, věřím, že by to lidi dali. Zkoušel to někdo? Nebo je za tím něco jiného?
Já se rozhodl, že si kapra na štědrej večer dám. Ale ne ve formě řízku ale jako bún cá, což je vietnamská rybí nudlí polévka. Žádné bláto ale poradná porce kopru!
Rybie filé z tresky a ste vybavení.
Mě nikdy moc neimponovalo dělat cokoliv… protože tradice. To se tak dělalo, tak to tak dělám taky.
Nic pro mě.
Co by mohlo byt horsiho nez kapr…. a pak se chytnu jak premyslim jaka ryba by mohl prezivat v zumpe.
My se v tom bahně válíme rádi…
Kapr posila pravidelně lidi do nemocnice? Necum celý den jen do mobilu a zajdi občas do fitka. Potom už ti třeba kapr nedá tak přes držku 🤣
Furt tady čtu o chuti bahna.. kdo zkoušel bahno, že ví, jak chutná? Ryby posledních asi 10 let nejím, ale kapr mi vždy chutnal. Je to jen o tom, jak si s tím kuchař vyhraje a jak ho připraví. Mléko je nutnost, stejně tak je dobré ho přejet mrazem (stačí jen na 1 den, maso zvláční).
GenZ: Kapr je hnus a bahno. Radši si dám přepracovanýho, falešnýho tuňáka z Lidlu. 😀
S kostí v krku můžeš snad skočit jenom úplná pi teda někdo kdo jinak ryby vubec nejí nebo je opilý pod obraz. 😀
Ty kosti tam nejsou random rozházené, ale jsou vždy stejným směrem stačí se na řízek podívat a hned víte že ve 3/4 jsou pouze dlouhé kosti z kterých maso jednoduše stáhnete vidličkou. Ve zbývající 1/4 jsou jemné kosti ale stačí na to zatlačit vidličkou a oddělit je nožem.
Když jsem se to byl schopný naučit jako šestiletý věřím že to zvládnete také.
Kapr nemusí být vůbec cítit po bahně, záleží kde byl uloven nebo vyloven. To ze dokáže přežít i v bahnitých podmínkách neznamená takového musíte i jíst.
Po bahně jsou cítit hlavně kapři z různých bahnitých stojacích vod a čím je starší a větší tak tím více. Znám pár lidí kterým kape nechutná a jedí jej jen jednou za rok kvůli tradici. Z me nepochopitelných důvodu vzdy kupují toho největšího (a nejzabahnějšího) kapra.
Já nevím, já jsem s kaprem nikdy problém neměla. Vždy kupujeme od rybářů, co donesou den před vánoci rybári k nám do vesnice a vždy jsou skvělí.