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6 Kommentare
Neben E471 kann auch das Aroma tierischen Ursprungs sein.
„Kann Spuren von X enthalten“ ist auch nicht dasselbe wie „Kann X enthalten“.
Auf der Webseite von Ikea wird als Allergen nur Getreide angegeben. Und früher war die Rezeptur definitiv mit Ei, das scheinen sie jetzt rausgenommen zu haben.
Internet sagr:
Emulgatoren (E471): Der Emulgator E471 (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren) kann vegan sein, muss es aber nicht, da er sowohl aus pflanzlichen (z. B. Soja-, Raps-, Sonnenblumenöl) als auch aus tierischen Fetten (z. B. Rinderfett, Milchfett, Schweineschmalz) hergestellt werden kann.
Diphosphate (E450): vegan
Hilft vermutlich nur bei Ikea selbst nachfragen.
Also nachdem alle billig produzieren wollen sind die E ziemlich sicher künstlich ( vegan ) das mit kann Ei enthalten ist eine allgergikerinformationen und da wird halt auch was mit ei produziert ( kreuzkonterminierung )
Ironischerweise führt eine Internetrecherche direkt in diesen Sub, nämlich zu [diesem Kommentar](https://www.reddit.com/r/VeganDE/comments/1lx1lew/comment/n2ip986/). Dadrunter wird diskutiert, dass die Bjällra Kekse tatsächlich einmal mit Ei waren, jetzt aber anscheinend nicht mehr. Vielleicht schreiben die das „Kann Ei enthalten“ ja drauf weil zu einem gewissen Zeitpunkt noch nicht die gesamte Produktion umgestellt war. Vielleicht ist sie aber auch noch nicht umgestellt…
In einem anderen Kommentar wird dort geschrieben, dass (zu einem anderen Produkt) Ikea zu einer Anfrage geschrieben hat: *wenn unsere Sachen vegan sind steht es i.d.R. drauf“.* Was ja nicht wirklich weiterhilft.
Persönliche Meinung: ich würde sie nicht kaufen. Ich meide generell Restaurants und Produkte die für Veganer unklar kommunizieren. Nicht, weil ich unbedingt 100% vegan essen muss, sondern weil mich die Ignoranz total nervt.
Aroma kann halt alles sein..