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    Italien

    Die italienische Küche gehört zum UNESCO-Weltkulturerbe, die Entscheidung markiert einen historischen Wendepunkt


    Die italienische Küche gehört zum UNESCO-Weltkulturerbe, die Entscheidung markiert einen historischen Wendepunkt

    https://www.adnkronos.com/internazionale/esteri/cucina-italiana-patrimonio-unesco_6XLLK3v2Tg99BglhUec52Y

    Von Radagast92

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    17 Kommentare

    1. Radagast92 on

      Finora ci si era limitati a conservare il patrimonio culturale immateriale di singoli piatti o singole abitudini. Adesso, invece, c’è un riconoscimento generale per tutto ciò che fa parte della cucina italiana.

    2. BearFromTheNet on

      Quindi finalmente potrò smettere di vedere nei supermercati all’estero tutta quella merda che spacciano per italiana?

    3. This_Factor_1630 on

      Il paninazzo onto sulla statale alle 3 di notte salsiccia cipolla peperoni formaggio patrimonio UNESCO?

      Mi sta scendendo una lacrima di gioia, questa è la civiltà che vale la pena preservare.

    4. carMas82 on

      per la decisione è stata fondamentale la puntata di Domenica In con la Meloni che ricordava commossa le pasterelle della domenica

    5. IlSace on

      Mi sembra giusto, d’altronde l’UNESCO è da una parte un riconoscimento di qualcosa che esiste e merita e dall’altra un indice di quanto paese e associazioni ci tengano a farlo ricordare e pubblicizzare, e l’Italia in questo svetta (e infatti abbiamo più Patrimoni dell’Umanità di tutti, oltre al fatto che noi non demoliamo monumenti a destra e a manca).

      Non che questo cambierà di molto la percezione che c’è in molti paesi che la cucina italiana sia la somma di 6/7 piatti del sud, ma vabbè quello è più complicato e non mi aspetto che inizino a capire che la cucina italiana è tanto pizza quanto cassœla.

    6. Competitive_Ask566 on

      Bello, per carità, ma anche chissene frega, che tanto è un riconoscimento che ha zero effetti pratici reali.

    7. Nikkibraga on

      Prima che arrivino i droni del “dottor” Grandi: anche la cucina messicana e giapponese hanno questo riconoscimento, dunque non rompete le balle.

    8. Under-The-Alps-5891 on

      A fine cerimonia è stata servita una carbonara con la panna e il bacon

    10. Socmel_ on

      Ormai da tempo abbiamo fatto della cucina il surrogato a qualsiasi altro tipo di realizzazione a livello nazionale, quindi a parte masturbarsi collettivamente per 5 minuti su quanto siamo belli, bravi, intelligenti, non credo si possa essere piú autocompiaciuti di quanto non lo fossimo giá ieri.

      Specialmente con un governo macchietta a base di pizza, mandolino e pulcinella.

    11. XargonWan on

      Quindi è finalmente un crimine riconosciuto fare la pasta col ketchup?
      DAJEEE

    14. Rappus01 on

      Sarà un’opinione molto redditiana, ma onestamente è un riconoscimento che non condivido particolarmente. Si basa su caratteristiche culturali molto generiche, che sono condivise da moltissime cucine mondiali. Non viene distinta nessuna particolarità propria della cucina italiana. Mi sembra il solito gastronazionalismo di questo governo.

      https://www.linkiesta.it/2023/04/cucina-italiana-patrimonio-unesco/

      E come spiega quest’articolo, in futuro potrebbe bloccare riconoscimenti più mirati e coerenti, come la tradizione della pasta ripiena.

    15. EclipsedPal on

      E hanno scelto forse la peggior immagine di un piatto di spaghetti al pomodoro che abbia mai visto in vita mia

    17. pesca_22 on

      quindi chi si azzarda a fare la carbonara con la pancetta gli mandano i caschi blu a casa?

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