Eine neue Studie hat TFA gefunden – ein PFAS, das u.a. aus Pestiziden stammen – in mehreren konventionellen Lebensmitteln in ganz Europa. Betroffen sind vor allem Frühstückscerealien. Der Gehalt liegt im Durchschnitt über 100-mal höher als im Trinkwasser und ist besonders für Kinder kritisch.
Nun haben sie sich wahrscheinlich nicht mit dänischen Lebensmitteln befasst, aber angesichts der Tatsache, dass der Einsatz von TFA-bildenden Pestiziden durch dänische Landwirte kürzlich einen Rekord gebrochen hat, wäre es seltsam, wenn man in unseren in Dänemark hergestellten konventionellen Lebensmitteln nichts Ähnliches finden könnte.
EDIT: Link korrigiert, der zu einem anderen Artikel führte
TFA – et PFAS, som bl.a. stammer fra sprøjtegifte brugt i landbruget – er fundet i høje koncentrationer i adskillige konventionelle morgenmadsprodukter.
byu/hhk85 inDenmark
Von hhk85
4 Kommentare
Jeg er en smule forvirret, artiklen du linker til handler ikke om pfas i morgenmadsprodukter som jeg ellers synes du antyder?
Hmm… dit link går til en anden undersøgelse om kort vs langkædede pfas’er – stadig relevant – men var det et link som dette, du mente?
https://okonu.dk/mad-og-marked/sproejtegifte-danner-et-pfas-som-nu-er-fundet-i-hoeje-maengder-i-europaeiske-morgenmadsprodukter#:~:text=En%20ny%20unders%C3%B8gelse%20finder%20TFA,og%20is%C3%A6r%20kritisk%20for%20b%C3%B8rn.
Det findes helt sikkert også i danske fødevarer. Som der står i artiklen kommer TFA blandt andet fra sprøjtemidler. Men hovedkilden er rester af freon, fra køleskabe og tilsvarende som er brudt ned i blandt andet TFA af solens lys. Da freon er spredt ud over hele atmosfæren, indeholder regnvand stort set i de samme mængder TFA som i andre lande. Der har næsten ikke været brugt freon de sidste 30 år, men det er meget svært nedbrydeligt.
Samt i brød og pasta.