Vitamin C bietet möglicherweise einen sinnvollen Schutz vor einer der unsichtbaren, aber allgegenwärtigen Gesundheitsbedrohungen der Welt – der Luftverschmutzung durch Feinstaub. Neue Forschungsergebnisse haben ergeben, dass das häufig vorkommende Antioxidans Lungenentzündungen und Zellschäden, die durch die tägliche, geringe PM2,5-Exposition verursacht werden, erheblich reduzieren kann.
Wissenschaftler der University of Technology Sydney (UTS) und des Woolcock Institute of Medical Research untersuchten die Wirkung von Vitamin C auf Lungenentzündungen und Mitochondrienverlust, die durch luftgetragene Feinstaubpartikel (PM) 2,5, die in städtischen Umgebungen häufig vorkommende Feinstaubluftverschmutzung, ausgelöst werden. PM2,5 in der Außenluft entstehen größtenteils durch die Verbrennung von Gas, Öl und Diesel sowie durch die Verbrennung von Holz. Auch Waldbrände und Staubstürme können zu Spitzen bei der Luftverschmutzung führen – zwei Ereignisse, die oft mit Atemwegsbeschwerden einhergehen.
PM2,5-Exposition trägt zu einer Reihe von Gesundheitszuständen bei, darunter Asthma, chronisch obstruktive Lungenerkrankung (COPD), Lungenfibrose und sogar Lungenkrebs. Und der Schutz vor diesen feinen Partikeln ist eine Herausforderung, da sie Teil der Luft sind, die wir atmen.
Die Wissenschaftler verfolgten bei ihrer Untersuchung einen zweigleisigen Ansatz, indem sie die antioxidativen Eigenschaften von Vitamin C an Mäusen und in Zellkulturen testeten und herausfanden, dass es in der Lage war, die negativen gesundheitlichen Auswirkungen einer geringen PM2,5-Exposition zu reduzieren.
Erstens zeigten die Wissenschaftler, dass PM2,5 selbst bei moderaten Konzentrationen eine Zunahme von Entzündungszellen, erhöhte Zytokine wie IL-1β, TNF-α und IL-17 sowie einen Anstieg von oxidativem Stress auslöst. Bei Mäusen schwollen die Mitochondrien – die zellulären Strukturen, die am empfindlichsten auf durch Umweltverschmutzung verursachte Schäden reagieren – an, fragmentierten und waren bei der Bildung reaktiver Sauerstoffspezies überaktiv. Menschliche Lungenzellen verhielten sich ähnlich, mit verminderter Lebensfähigkeit, höherem oxidativem Stress und der Aktivierung von Entzündungswegen, die mit chronischen Atemwegserkrankungen einhergehen.
Aber sowohl in Mäusen als auch in menschlichen Zellen reduzierte Vitamin C nahezu jede Wirkung – Entzündungsmarker gingen zurück, antioxidative Enzyme wie SOD2 und GPX4 erholten sich und die Struktur und Funktion der Mitochondrien wurden geschützt. Interessanterweise stabilisierte das Nahrungsergänzungsmittel die Mitochondrien und verhinderte so die Kaskade oxidativer Schäden, die PM2,5 auslöst.
„Zum ersten Mal geben wir Hoffnung auf eine kostengünstige vorbeugende Behandlung eines globalen Problems, das Hunderte Millionen Menschen betrifft“, sagte Brian Oliver, Professor an der School of Life Sciences der UTS. „Wir wissen jetzt, dass es kein sicheres Maß an Luftverschmutzung gibt, die Entzündungen in der Lunge verursacht und zu unzähligen Atemwegserkrankungen und chronischen Krankheiten führt, insbesondere im Fall von Buschbränden.“
Die bei Mäusen verwendete Dosis entsprach etwa einem Gramm oder 1.000 mg/Tag beim Menschen, was höher ist als der empfohlene Tagesbedarf von etwa 75 mg/Tag für Frauen und 90 mg/Tag für Männer. Als Sicherheitsschwelle gilt jedoch 2.000 mg/Tag, und viele Nahrungsergänzungsmittel sind in 500-mg- und 1.000-mg-Formen erhältlich. Dennoch besteht kein Mangel an Lebensmitteln, die hochwertiges Vitamin C (und andere Nährstoffe) enthalten.
„Diese Studie legt nahe, dass die Einnahme der für Sie höchstzulässigen Vitamin-C-Dosis möglicherweise hilfreich wäre, aber Sie müssten mit Ihrem Hausarzt sprechen, um sicherzustellen, dass Sie die richtige Art von Nahrungsergänzungsmittel in den richtigen Mengen einnehmen und nicht versehentlich etwas anderes, das in einem rezeptfreien Nahrungsergänzungsmittel enthalten ist, überdosieren.“
Die Forschung wurde in der Zeitschrift Environment International veröffentlicht.
https://newatlas.com/diet-nutrition/vitamin-c-air-pollution-damage/